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[单项选择]（）脱发者应多吃富含维生素的食物。
A. 分叉
B. 干燥
C. 脂溢性
D. 免疫功能低下
[判断题]多吃富含维生素Ｃ的食物或果品，有助于增强抗病力，就不用担心感染人感染致病性禽流感。
[填空题]湿疹的日常护理中，饮食调节很关键，应该多吃富含维生素和（）的食物。
[填空题]白癜风患者在生活上要少吃富含维生素（）的食品。
[判断题]多吃富含维生素C的绿色蔬菜和水果有利于植物性食品中铁的吸收。
[单项选择]哪种食物会引起食物中毒（）
A. 发芽的土豆
B. 不熟的扁豆和豆浆
C. 河豚鱼
D. 以上都是
[单项选择]以下哪种食物最可能引起亚硝酸盐食物中毒？（）
A. 变质的鱼肉
B. 制作不当的腌肉、肴肉
C. 霉变的花生
[单项选择]以下哪种食物可以食用？（）
A. 发霉甘蔗
B. 未成熟的番茄
C. 发芽马铃薯
D. 马兰头
[单项选择]以下哪种食物可以空腹吃（）
A. 芒果
B. 牛奶
C. 山楂
D. 酸奶
[单项选择]哪种食物含糖较少（）
A. 黄瓜
B. 香蕉
C. 巧克力
D. 馒头
[单项选择]下列哪种食物蛋白质质量最好（）
A. 大豆
B. 猪肉
C. 鱼类
D. 鸡蛋
[单项选择]食物中毒是由于进食了下述哪种食物而引起（）。
A. 有毒食物
B. 腐败变质的食物
C. 正常数量可食状态的有毒食物
D. 动物性食物
E. 植物性食物
[单项选择]下列哪种食物中含胆固醇最低（）
A. 豆腐
B. 动物内脏
C. 蛋黄
D. 动物脑
[单项选择]为预防食物中毒，以下哪种食物不能生吃？（）
A. 生牛肉
B. 生水
C. 生鸡蛋
D. 以上都是
[单项选择]下列哪种食物是引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品：（）
A. 肉类
B. 奶类
C. 海产品
D. 腌制食品
E. 家庭自制的发酵食品
[单项选择]服华法林，不宜吃哪种食物？（）
A. 鸡肉
B. 菠菜
C. 面条
[单项选择]下列哪种食物不是钙的良好来源（）
A. 海带
B. 燕麦
C. 芝麻酱
D. 牛奶
[单项选择]猪肉可以与下列哪种食物同吃（）
A. 甘草
B. 芹菜
C. 香菜
D. 菊花
