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[填空题]钢中含有大量Mn或Ni等扩大奥氏体相区的元素的合金钢通常属于（）钢，钢中含有大量Cr或Si等缩小奥氏体相区的元素的合金钢通常属于（）钢。
[单项选择]初乳中含有大量的（）
A. 免疫性球蛋白
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 水
[判断题]牛初乳是乳牛产崽后7天之内的乳汁，营养成分高，同时含有大量的免疫蛋白，适合用于加工婴幼儿配方食品。
[单项选择]蒙脱石含有大量的（）。
A. 结晶水
B. 表面水
C. 自由水
D. 断键水
[单项选择]油脂类坚果中含有大量的（ ）
A. 维生素E
B. 维生素C
C. 维生素A
D. 维生素D
[判断题]手机含有大量不能降解塑料和有毒重金属，同时，手机中占较大比例的有用重金属。因此，废旧手机的回收是十分必要的。
[单项选择]玉米的胚芽中含有大量的（）。
A. 脂肪
B. 淀粉
C. 蛋白质
D. 糖分
[填空题]尿内含有大量脓细胞时称为（）；含有多量细菌时称为（）。
[单项选择]金属中含有大量不断快速运动的（）。
A. 质子
B. 中子
C. 自由电子
D. 电荷
[单项选择]刚腌不久的蔬菜含有大量的（）。
A. 亚硝酸盐；
B. 三氧化二砷；
C. 砷酸钙；
D. 砷酸铅
[单项选择]不锈钢中含有大量的铬，或大量的镍和铬，有的还含有钼、铜等元素，其中（）是提高抗蚀能力的基本元素。
A. 镍
B. 铬
C. 铜
D. 钼
[判断题]高炉煤气有毒是因为其含有大量的二氧化碳。
[单项选择]当水中含有大量硫酸钠、硫酸镁时，水具有（）
A. 咸味
B. 苦味
C. 涩味
D. 臭味
