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[单项选择]具有抗凝血、降血脂、抗病毒、抗肿瘤、增强免疫功能与抗衰老等药理作用的是（）。
A. 脂类药物
B. 糖类药物
C. 酶类药物
D. 氨基酸类药物
[单项选择]具有抗氧化作用，用于美容和抗衰老的维生素为：（）
A. A
B. D
C. E
D. K
[填空题]类胡萝卜素的（）活性使它具有抗衰老、抗白内障、抗动脉粥状硬化与抑制癌的作用。
[填空题]（）具有修复表皮、抗衰老、淡化色斑、平复皱纹、滋润之功效
[填空题]大豆肽有较强的吸湿性和保湿性。大豆肽中有丰富的（），可起到皮肤抗衰老的作用。
[单项选择]在生活中完全不食用脂肪会引起（）缺乏病。
A. 脂溶性维生素C
B. 脂溶性维生素B
C. 脂溶性维生素
D. 脂溶性维生素F
[单项选择]硒缺乏会引起人类缺乏病的发生，下列疾病哪个与缺硒有关（）
A. 骨质疏松
B. 甲状腺肿大
C. 克山病
D. 异食癖
[单项选择]（）缺乏会引起毛发脱落。
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素E
D. 维生素D
[单项选择]钙缺乏可能会引起（ ）。
A. 佝偻病和手足抽搐
B. 血红细胞减少,产生贫血
C. 矮小症,异食癖,食欲减退,伤口愈合差等
D. 白血病,智力低下,呆傻等
[多项选择]维生素K缺乏会引起下列哪些因子不足
A. Ⅱ
B. Ⅶ
C. Ⅰ
D. Ⅸ
E. X
[单项选择]婴儿缺乏（）会引起手足抽搐症
A. 锌
B. 维生素A
C. 维生素D
D. 钙
[单项选择]小儿钙缺乏会引起哪种疾病（ ）
A. 骨质疏松症
B. 伊朗乡村病
C. 佝偻病
D. 水俣病
E. 克山病
[单项选择]缺乏哪种维生素会引起脚气病（ ）
A. 维生素B6
B. 维生素PP
C. 维生素A
D. 维生素E
E. 维生素B1
[单项选择]能增强人的免疫力、抗衰老，并能促进铁的吸收的是（）。
A. 碳水化合物
B. 维生素
C. 维生素C
D. 维生素D
[判断题]基极电流的微小变化，将会引起集电极电流的较大变化，这说明三极管具有电流放大作用。（）
[单项选择]体内缺乏泛酸会引起一种特定类型的（）。
A. 牛皮癣
B. 疱疹
C. 湿疹
D. 尖锐湿疣
[单项选择]下列哪种营养素缺乏会引起巨幼红细胞贫血（）。
A. 锌
B. 铁
C. 叶酸
D. 尼克酸
E. 钙
