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[填空题]我国茶叶花色品种繁多，依其初加工方法的不同，可分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶和（）等六大茶类。
[单项选择]主动脉瓣二叶瓣畸形易并发（）
A. 心律失常
B. 二尖瓣脱垂
C. 感染性心内膜炎
D. 风心病
E. 心肌炎
[单项选择]制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽，大都为对口叶，（）。
A. 芽叶幼嫩
B. 芽叶已老化
C. 芽叶中熟
D. 芽叶已成熟
[简答题]硫磺装置产出的硫磺半成品直接作为成品出厂时，请说明硫磺半成品的平衡项有哪些，硫磺成品的平衡项有哪些？
[单项选择]成品油批发企业向不具有成品油经营资格的企业销售用于经营用途的成品油的，对该成品油批发企业应当依（）处罚。
A. 《产品质量法》
B. 《消费者权益保护法》
C. 《无照经营查处取缔办法》
D. 《成品油市场管理办法》
[单项选择]成品二次检漏成品进仓在（）小时后由物流管理部向成品检验科报检
A. 12
B. 6
C. 3
D. 24
[填空题]据近代科学研究分析，茶鲜叶（一芽二三叶）含水分为70%－80%，干物质约为20%－30%，制成干茶后水浸出物含量为（）。
[判断题]花饰制品宜采用工厂预制，采用成品或半成品
[判断题]食品加工过程中成品与半成品可以混合存放。
[单项选择]植株灰绿色，被绢状绵柔毛，叶缘波状的蕨类是（）
A. 肾蕨
B. 铁线蕨
C. 鸟巢蕨
D. 鹿角蕨
[单项选择]肉色变暗呈灰绿色，肉质变软，肉汁浑浊是属于（）。
A. 尸僵作用
B. 成熟作用
C. 自溶作用
D. 腐败作用
[单项选择]树冠卵圆形，树干端直，树皮灰绿色，不裂，该树种是（）
A. 乌桕
B. 柿树
C. 梧桐
D. 鸡爪槭
[单项选择]成品油罐在收半成品油前应进行（）操作。
A. 分析
B. 交库
C. 退库
D. 盘点
[多项选择]成品卡的管理包括对成品卡的（）的管理。
A. 入库
B. 出库
C. 盘库
D. 交接过程
[单项选择]DA公司2017年6月30日，结存甲半成品实际成本100万元，加工该半成品至完工产成品预计还将发生成本30万元，估计的销售费用和相关税费为5万元，估计由该半成品生产的产成品售价为130万元。假定甲半成品在此之前，尚未计提减值准备。则2017年6月30日甲半成品应计提的存货跌价准备为（）万元。
A. -5
B. 5
C. -10
D. 10
