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[单项选择]无菌罐在无菌状态下灌装机可选择什么清洗方式（）。
A. 中间清洗
B. CIP就地清洗
C. 两种都可以
[单项选择]无菌罐清洗时灌装机可选择什么清洗方式（）。
A. 没有限制
B. 中间清洗
C. CIP就地清洗
[判断题]停机后灌装机的CIP清洗与UHT是相互连接相互配合的。
[单项选择]无菌罐末端阀在生产状态下低于（）开始倒计时。
A. 90
B. 125
C. 80
[单项选择]无菌罐沉重模块清零时，需再什么状态下（）。
A. 低液位时
B. 生产时
C. 清洗时
[单项选择]GEA杀菌机和无菌罐均在生产的状态下，十字阀组正确的运行情况是什么（）。
A. 03和04冷却水阀打开，01和02产品阀打开
B. 03和04冷却水阀打开，01和02产品阀关闭
C. 03和04冷却水阀关闭，01和02产品阀打开
[单项选择]GEA无菌罐在生产的状态下检查十字阀组阀头上面的白圈掉最有效的方法是什么（）。
A. 用手摸十字阀组管壁
B. 用眼看阀组的开度
C. 用耳朵听阀组的动作
[判断题]工艺流程循环可分为杀菌、冷却、生产、CIP清洗。
[判断题]无菌罐在无菌环境下，灌装机在清洗时不允许带无菌阀组进行清洗。
[判断题]无菌罐生产中性奶可运行60小时，超时需进行CIP清洗
[判断题]流量计式灌装机停机步骤是：先关闭灌装机进口阀，再停供油泵，最后关闭灌装机。
[判断题]灌装机停止进油的操作顺序为：先停下进油泵，关闭灌装机入口阀，最后停下灌装机。
[单项选择]CIP清洗碳钢发酵罐时，洗液温度控制在（）以内，否则会破坏罐体T541涂层和保温层表皮。
A. 50℃
B. 55℃
C. 60℃
[单项选择]控制容积式灌装机灌装重量的是（）
A. 电子称
B. 流量计
C. 计量泵
D. 定量油缸
[单项选择]控制流量计式灌装机灌装重量的是（）
A. 气缸
B. 流量计
C. 电子称
D. 定量油缸
