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[单选题]乌龙茶茶审评第二次浸泡时间为____分钟。
A.2
B.3
C.4
D.5
[单选题]乌龙茶审评碗高____mm。
A.76
B.65
C.51
D.55
[单选题]乌龙茶审评时称取有代表性茶样3克。
A.正确
B.错误
[单选题]颗粒型乌龙茶审评浸泡时间为____分钟。
A.2
B.4
C.5
D.6
[单选题]乌龙茶审评第一泡浸泡时间为____分钟。
A.2
B.3
C.4
D.5
[单选题]闽南乌龙茶审评，通常选择的器具是____。
A.150ml倒钟形杯
B.110ml倒钟形杯
C.150ml柱型杯
D.200ml柱型杯
[单选题]乌龙茶审评杯呈倒钟形，其高____mm。
A.76
B.65
C.52
D.55
[单选题]乌龙茶审评的杯碗规格,杯呈倒钟形,高52mm,容量( )。
A.95ml
B.100 ml
C.105 ml
D.110 ml
[单选题]乌龙茶审评时，选110ml的倒钟形杯，请问其投叶量是____。
A.3g
B.4g
C.5g
D.7g
[单选题]乌龙茶的审评侧重内质的香气、滋味。
A.正确
B.错误
[单选题]审评乌龙茶第二次浸泡时间为____分钟。
A.2
B.3
C.4
D.5
[单选题]乌龙茶分为四大香型，即广东乌龙茶、闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、台湾乌龙茶。
A.正确
B.错误
[单选题]乌龙茶品质审评，若内质得分低于该级最低分数标准，均作降级处理。
A.正确
B.错误
[单选题]乌龙茶品质审评，若外形得分低于该级最低分数标准，均作降级处理。
A.正确
B.错误
[单选题]乌龙茶内质审评，以香气、滋味为主要因子，汤色、叶底仅作参考。
A.正确
B.错误
[单选题]乌龙茶采用倒钟形杯审评时，第二次冲泡时间为____。
A.2分钟
B.3分钟
C.5分钟
D.6分钟
[单选题]乌龙茶采用倒钟形杯审评时，第三次冲泡时间为____。
A.2分钟
B.5分钟
C.3分钟
D.6分钟
[单选题]乌龙茶类的审评综合评定时，以下正确的是____。
A.外形评定时以条索为主要因子
B.内质审评时以香气滋味为主要因子
C.对品种特征要求不严
D.外形内质综合评定时，以内质为主判定等
[单选题]条形乌龙茶采用柱形杯审评时，其浸泡时间为____分钟。
A.2
B.4
C.5
D.6
