[单项选择]（）是通过乳化作用使其自然的浮出皮肤表面来清理黑头。
A. 真空吸啜仪
B. 去黑头贴
C. 黑头导出液
D. 针清

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[判断题]表面活性剂的H.L.B值较高时，可起乳化作用，较低时不能起乳化作用。

[单项选择]利用乳化作用的是（）
A. 用稀盐酸除去铜粉中的铁粉
B. 修车工人用汽油清洗衣服上的污垢
C. 用洗涤剂清洗油烟机上的油垢
D. 用水洗蔬菜和水果表面残留的农药

[判断题]乳化沥青形成的机理是乳化剂提高界面张力的作用和界面膜的保护作用

[单项选择]（）的作用是把水面的浮油分散成极微小的颗粒，使其在水中乳化、分散、溶解或沉到水底。
A. 油处理剂
B. 普通清洁剂
C. 围油栏
D. 油水分离器

[简答题]简述乳化剂的作用。

[单项选择]鸡蛋具有乳化作用的部分主要是在（）。
A. 蛋壳
B. 蛋白
C. 蛋黄
D. 蛋黄膜

[判断题]浓白汤汤色形成的原理主要是油脂的乳化作用。

[多项选择]乳化液的主要作用有（）
A. 加热
B. 冷却
C. 润滑
D. 防锈

[简答题]简述乳化液温度调控的作用。

[简答题]请写出乳化液的四大作用。

[判断题]表面活性剂在溶液中浓度越大，胶团形成越多，乳化作用越显著。

[判断题]乳化液的作用主要是润滑轧辊辊缝。

[多项选择]乳化沥青稀浆封层的作用（）。
A. 防水作用
B. 防滑作用
C. 耐磨耗作用
D. 填充作用

[判断题]亲水型乳化剂浓度越高，乳化能力越强，乳化速度越快。

[名词解释]乳化沥青

[简答题]简要说明乳化液在轧钢过程中的作用。

[单项选择]废乳化油再生，要添加乳化剂，应先添加具有（）的乳化剂。
A. 清洗能力
B. 吸附能力
C. 过滤能力
D. 干燥能力

[单项选择]乳化液在轧制过程中主要起作用（）
A. 除氧化铁皮、冷却
B. 润滑、加大压下率
C. 润滑、冷却、加大压下
D. 润滑、冷却

[单项选择]RX400/25型乳化液箱主要与（）型乳化液泵配套使用组成乳化液泵站。
A. LRB400/31.5V
B. HPB315/10A
C. KPB315/16A
D. GRB315/31.5

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