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[判断题]在厨房范围内，菜点成本是指构成产品的人耗费之和。
[单项选择]在厨房范围内，菜点成本是指构成产品的（）耗费之和。
A. 燃料
B. 人工
C. 原料
D. 全部
[简答题]人工产品的构成要素有哪些？它们和产品的关系如何？
[单项选择]企业的生产产品成本是由直接材料、直接人工和（ ）构成。
A. 管理费用
B. 营业费用
C. 期间费用
D. 制造费用
[判断题]企业本期发生的构成产品成本费用，包括直接人工、直接材料、制造费用，均为直接费用。（ ）
[单项选择]材料、结构、形式和功能成为任何人工产品所不可缺少的构成要素。其中（）是产品的物质基础？
A. 材料
B. 结构
C. 形式
D. 功能
[单项选择]构成人工费的基本要素是（）。
A. 人工工日消耗量和人工工日生产量
B. 人工工日生产量和人工日工资单价
C. 人工日工资单价和施工进度
D. 人工工日消耗量和人工日工资单价
[判断题]货物运费按其价值范畴来分由两大部分构成：物化劳动所耗费的转移价值；活劳动为自己劳动所耗费的创造价值（）
[单项选择]产品的成本由下面哪些项目构成？ （） I.直接材料费 II.直接人工费 III.制造费 IV.销售费
A. 只有I和IV
B. 只有I，II和III
C. 只有II和IV
D. 只有I，III和IV
[单项选择]
建筑产品价格构成包括
Ⅰ直接费、间接费
Ⅱ人工费、材料
Ⅲ计划利润、税金
Ⅳ施工管理费、劳保支出。
以下何项正确?
A. ⅠⅡ
B. ⅡⅢ
C. ⅠⅢ
D. ⅠⅣ
[单项选择]某工业企业甲产品在生产过程中发现不可修复废品一批，该批废品的成本构成为：直接材料3200元，直接人工4000元，制造费用2000元。废品残料计价500元已回收入库，应收过失人赔偿款1000元。假定不考虑其他因素，该批废品的净损失为（ ）元。
A. 7700
B. 8700
C. 9200
D. 10700
[简答题]说明构成产品成本要素，以及降低产品成本途径。
[多项选择]直接工程费是指施工过程中耗费的构成工程实体的各项费用，包括（ ）。
A. 措施费
B. 人工费
C. 企业管理费
D. 材料费
E. 施工机械使用费
[单项选择]通信企业与一般制造业的企业相比，成本构成中不含原材料耗费项目的主要原因是（）。
A. 通信企业无生产成果
B. 通信设备费用小
C. 用户为通信企业提供原材料
D. 能信产品体现为一种信息传递服务
