题目详情
题目详情:
发布时间:2024-01-17 05:00:04

[判断题]蛋白质在烹饪中会发生水解作用,不能产生氨基酸和低聚肽。

更多"蛋白质在烹饪中会发生水解作用,不能产生氨基酸和低聚肽。"的相关试题:

[判断题]遗体自溶是细胞内溶酶体的破裂,释放多种水解酶,进而产生水解作用,造成组织细胞内的蛋白质、核酸、糖等发生水解,引起组织细胞的崩解。
[判断题]必需氨基酸是指人体不能合成的氨基酸。
[判断题]水果蔬菜在储存过程中会发生呼吸作用,产生热量。
[单项选择]哪种氨基酸易与赖氨酸发生拮抗()。
A. 胱氨酸
B. 精氨酸
C. 蛋氨酸
D. 苏氨酸
[单项选择]煤炭自燃是因为煤炭能在()下与空气中的氧气发生氧化作用产生热量,如果产生的热量不能很好散发并继续积聚,使煤体温度上升,当达到煤的着火温度时,就会引起煤炭的自燃。
A. 常温
B. 高温
C. 低温
[名词解释]烹饪
[简答题]体内不能合成的氨基酸有哪些?
[单项选择]体内不能合成的或合成速度不能满足机体需要的氨基酸是()
A. 苏氨酸
B. 甘氨酸
C. 精氨酸
D. 谷氨酸
[判断题]Lys为必需氨基酸,动物和植物都不能合成,但微生物能合成。
[单项选择]氨基酸间脱水的产物首先产生小分子化合物为()
A. 蛋白质
B. 肽
C. 核酸
D. 多糖
[填空题]凡不能在体内合成或合成速度太慢,必须由膳食蛋白质供给的氨基酸,称为()氨基酸。
[单项选择]下列哪种氨基酸在人体内不能合成,需靠食物供给()。
A. 缬氨酸
B. 精氨酸
C. 半胱氨酸
D. 丝氨酸
E. 组氨酸
[判断题]三羧酸循环能产生NADH和FADH2,但不能产生高能磷酸化合物。
[判断题]未产生立案任务的案件,不能产生理算任务。
[判断题]非必需氨基酸的缺乏不会导致疾病的发生。
[判断题]当氨基酸处于等电点状态时,由于静电引力的作用,氨基酸的溶解度最小,容易发生沉淀。
[简答题]为什么说剩余价值不能在流通中产生。又不能不在流通中产生?
[填空题]脯氨酸与茚三酮反应产生()色物质,而其他α-氨基酸与茚三酮反应产生()色物质。

我来回答:

购买搜题卡查看答案
[会员特权] 开通VIP, 查看 全部题目答案
[会员特权] 享免全部广告特权
推荐91天
¥36.8
¥80元
31天
¥20.8
¥40元
365天
¥88.8
¥188元
请选择支付方式
  • 微信支付
  • 支付宝支付
点击支付即表示同意并接受了《购买须知》
立即支付 系统将自动为您注册账号
请使用微信扫码支付

订单号:

请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
恭喜您,购买搜题卡成功
重要提示:请拍照或截图保存账号密码!
我要搜题网官网:https://www.woyaosouti.com
我已记住账号密码