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[单项选择]《食品安全管理体系糖果、巧克力及蜜饯生产企业要求》，生产巧克力企业包装车间和成品库房温度应保持在（），相对湿度不超过（）％，当气温高于（）应采用冷藏车运输。
A. 25+-1℃：50；25
B. 25+-1℃：70；25
C. 21+-1℃；50；25
D. 21+-1℃；70；25
[判断题]企业在分配主产品和副产品的生产成本时，通常先确定主产品的生产成本，然后确定副产品的生产成本。
[单项选择]世界上最大的巧克力生产国，有“巧克力王国”之称的是哪个国家（）
A. 美国
B. 法国
C. 西班牙
D. 瑞士
[简答题] 某公司生产三种产品，报告期生产量甲产品为1 200台、乙产品72吨、丙产品1 800件，生产成本依次为11 000元／台、8 000元／吨和2 100元／件，出厂价格依次为12 000元／台、9 200元／吨、2 300元／件；基期产量分别为1 000台、70吨、2 000件，生产成本11 500元／台、7 500元／吨、2 200元／件，出厂价格分别为12 100元／台、8 500元／吨、2 300元／件。 计算： （1）产量个体指数； （2）成本个体指数； （3）出厂价格个体指数。
[简答题] 某企业在同一生产线上既可以生产A产品，也可以生产B产品，但根据生产能力只能生产其中一种产品。A、B产品的预计产销量分别是300件和150件，预计销售价格分别是12元和30元，单位变动成本分别是6元和24元。 要求：根据以上资料，进行生产哪种产品有利的决策。
[判断题]巧克力生产操作中，如果外界湿度过高，巧克力会吸收空气中的水分，造成花斑无光泽现象。
[单项选择]凡实施《工业产品生产许可证》管理的产品，企业必须取得生产许可证才具有生产该产品的（）。
A. 资格
B. 条件
C. 能力
D. 水平
[单项选择]用一组数据"产品型号、生产车间、生产日期、生产数量"来描述生产信息，其中"产品型号"和"生产数量"的数据类型可定义为（）
A. 文本型和数字型
B. 货币型和数字型
C. 数字型和是否型
D. 是否型和日期/时间型
[单项选择]一般在产品生命周期的（）广告重点应放在建立产品信赖度、产品的特色宣传上。
A. 导入期
B. 成长期
C. 成熟期
D. 衰退期
[多项选择]纯巧克力生产中可可豆的预处理有（）。
A. 发酵和干燥
B. 研磨
C. 焙炒
D. 精炼
[填空题]产品质量法规定：生产者不得生产国家明令淘汰的产品，就是指引生产者如何从事生产活动，体现了法律的（）
[单项选择]某公司在生产主产品——甲产品的同时，附带生产出P产品。P产品可直接对外出售，公司规定的售价为150元／千克，单位税金和利润50元。某月甲产品和P产品发生的生产成本的总额为400000元，P产品的产量为400千克。假定该公司按预先规定的P产品的售价确定P产品的成本。则甲产品应负担的成本金额为（）元。
A. 360000
B. 60000
C. 400000
D. 280000
[单项选择]生产、销售不符合国家标准的产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额（）的罚款。有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
A. 一倍以上五倍以下
B. 50%以上三倍以下
C. 等值以上三倍以下
D. 三倍以下
[单项选择]产品的生产周期是指产品从原材料投入生产开始，一直到成品生产为止的（）。
A. 全部加工时间
B. 全部有效工作时间
C. 全部工序时间
D. 全部日历时间
[判断题]对列入目录的产品生产企业必须取得生产许可证，方能生产、销售，经销企业可以销售未获得生产许可证的产品。
[单项选择]企业在没有接到用户订单时按已有的标准产品或产品系列进行生产，生产的目的是为了补充成品库存的生产类型属于（）。
A. 物质生产型
B. 劳动服务型
C. 备货型生产
D. 补充型生产
[单项选择]当企业的销售能力超过其生产能力或没有能力自己生产该产品，或觉得自己生产不合算时，就会把新产品的生产外包给别的企业，这种获取现成新产品的方式是（）
A. 联合经营
B. 特许经营
C. 外包生产
D. 购买专利
[单项选择]以生产优质巧克力而闻名的国家是（）
A. 丹麦
B. 瑞士
C. 法国
D. 比利时
