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[单项选择]糖很容易受外界湿度的影响，特别是西点常用的白砂糖、绵白糖，在保管中易发生（）和干缩结块现象。
A. 吸收异味
B. 氧化
C. 吸湿溶化
D. 重结晶
[单项选择]阻隔外界水分的侵入，减少、避免由于外界温、湿度的变化对包装内部影响的包装为（）。
A. 防震包装技术
B. 防潮、防湿、防水包装技术
C. 防锈包装技术
D. 防霉包装技术
[单项选择]粮堆表层发热霉变时，只要粮食水分不是特别大，而且外界温、湿度小于粮堆内温、湿度，就可采取粮堆表面局部的扒沟自然通风降水、降温（）。
A. 采用扒沟自然通风降温、降水时，扒沟的方向与风向相反。不用开启门窗
B. 采用扒沟自然通风降温、降水时，扒沟的方向与风向相同，门窗开启
C. 当扒沟法降低储存粮油温度时机成熟时，保管员用刮板在粮面上扒沟，不需要翻动
D. 利用扒沟法降低储存粮油温度时，需要定时测定粮食温度和水分
[简答题]简述室内相对湿度对人体与外界热交换的影响。
[单项选择]生产车间要保持合适的温度、湿度、（），保证工人在舒适的环境中进行操作。
A. 降温
B. 升温
C. 空气流通
D. 保持良好秩序
[单项选择]当外界气温过高，湿度太大，导致机体散热困难所发生的中暑是（）
A. 热痉挛型
B. 热射病
C. 热衰竭型
D. 日射病型
[单项选择]HMP45D温湿度传感器可以用更换HUMICAP?180湿度感应元件来维修湿度传感器，如果更换后的传感器不做调整，准确度仅会好于（）RH。
A. ±3﹪
B. ±4﹪
C. ±5﹪
D. ±7﹪
E. ±10﹪
[单项选择]凡无需明火作用，由于本身氧化反应或受外界温度、湿度影响受热升温后而自行燃烧的物质为（）。
A. 可燃物
B. 助燃物
C. 点火源
D. 自燃物
[多项选择]黑便，无光泽，隐血试验阴性，可见于（）
A. 消化道出血
B. 服用药用炭
C. 服用维生素C
D. 服用铁剂
E. 服用铋剂
[判断题]空气湿度常以绝对湿度、饱和湿度和相对湿度来表示。
[判断题]凡是不需要明火作用，由于本身受空气氧化或外界温、湿度影响发热，达到自燃点而发生自行燃烧的物质，叫做自燃性物质。
[判断题]百叶箱的作用之一是使仪器感应部分有适当的通风，能真实地感受外界空气温度和湿度的变化。
[填空题]当换向器的表面出现（）、无光泽时称为黑片。
[多项选择]毒物经皮肤吸收的数量和速度，除了与它的（）等有关外，还与外界的气温、湿度等条件有关。
A. 脂溶性
B. 水溶性
C. 浓度
D. 和皮肤的接触面积
[填空题]喷施除草剂时外界温度最高不超过（）℃、湿度不低于（）、风速不超过（）。
[单项选择]黑火药生产的危险场所空气相对湿度应为（）。
A. 50%
B. 65%
C. 70%
D. 80%
