更多"配菜的方法并不是固定的，但它以菜的属性为依据，所以配菜时应合理配合。"的相关试题:
[填空题]通常把固定属性的数据放在（）文件中，把固定个体变动属性的数据放在（）文件中，而把随机变动属性的数据放在处理文件中。
[单项选择]（）不是配菜的基本方法。
A. 量的配合
B. 质的配合
C. 色的配合
D. 形与味配合
[单项选择]配菜是以菜肴的（）为依据的。
A. 主、辅料
B. 属性
C. 质量
D. 特色
[单项选择]法律方法所依据的法律，其规范的对象和内容都是相对固定的。这体现了该方法的（）
A. 权威性
B. 强制性
C. 稳定性
D. 具体性
[填空题]数据按动态特性可分为固定值属性、（）属性和（）属性二类。
[填空题]具有固定个体变动属性的数据项对总体来说具有相对固定的（），但其（）具有变动的属性。
[判断题]轨道的固定方法有用压板固定、钩形螺杆固定、螺栓连接固定。
[单项选择]配菜虽然不能使原料发生（）变化，但是通过各种原料之间恰当的配合，对菜肴的属性均有直接的影响。
A. 形态或色彩
B. 质量或风味
C. 物理或化学
D. 营养搭配
[单项选择]企业固定资产可以按照其价值和使用情况，确定采用某一方法计提折旧，它所依据的会计核算前提是（ ）。
A. 会计主体
B. 持续经营
C. 会计分期
D. 货币计量
[单项选择]企业固定资产可以按照其价值和使用情况，确定采用某一方法计提折旧，它所依据的会计算前提是（）。
A. 会计主体
B. 持续经营
C. 会计分期
D. 货币计量
[填空题]原型裁剪法是指以人体的数据加固定的放松量为依据，制作出（）纸样，针对（）纸样进行变化的方法。
[单项选择]路线价法的理论依据与下列哪种估价方法的理论依据相同？（）
A. 市场法
B. 假设开发法
C. 成本法
D. 收益法
[填空题]链轮在轴上的固定方法，有（）固定或（）固定。
