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[判断题]( )食品污染按污染源分为生物性污染.化学性污染和放射性污染
A.正确
B.错误
[单项选择]食品污染可概括为生物性污染、化学性污染和放射性污染,下列属于生物性污染的是()
A. 昆虫
B. X线
C. 多环芳烃
D. 醇类
E. 醛类
[判断题]( )食品中含有的天然放射性核素也属于放射性污染。
A.正确
B.错误
[判断题]食品的物理性污染主要包括昆虫污染和食品的放射性污染两类。
A.正确
B.错误
[单项选择]食品危害主要包括生物性的、化学性的和()
A. 物理性的
B. 生理性的
C. 生化性的
D. 物质性的
[单项选择]反映放射性物质放射性强度的指标是()
A. 照射量
B. 吸收剂量
C. 放射性活度
D. 铅当量
E. 剂量当量
[单项选择]食品有害污染物来源主要有生物性污染、放射性污染和( )污染。
A. 物理性
B. 化学性
C. 动物性
D. 植物性
[单选题]食品中天然存在的放射性物质含量( ),一般不会造成食品的安全性问题。
A.很低
B.很高
C.很多
D.很大
[单选题]食品放射性污染的来源是( )。
A.大气核爆炸试验
B.核废物排放不当
C.意外事故核泄漏
D.以上都是
[判断题]( )土壤、空气、岩石、水域中均可含有放射性元素,从而使食品受到放射性污染。
A.正确
B.错误
[判断题]《普速旅客列车运输服务作业标准》禁止携带剧毒性、腐蚀性、放射性、传染性、危险性物品,包括:放射性同位素等放射性物品;《铁路危险货物品名表》所列除上述物品以外的其他危险物品以及不能判明性质可能具有危险性的物品。( )
A.正确
B.错误
[判断题]单位质量或单位体积的放射性物质的放射性活度称为放射性比度。( )
A.正确
B.错误