更多"简述沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、肉毒杆菌等引起食物中毒的特点。如何预防？"的相关试题:
[填空题]由沙门氏菌、金黄色葡萄球菌引起的属于（）食物中毒。
[单项选择]肉毒杆菌食物中毒（）
A. 瞳孔散大
B. 瞳孔缩小
C. 两者均有
D. 两者均无
[填空题]肉毒梭菌引起的食物中毒属于（）型食物中毒。
[填空题]引起感染型食物中毒的细菌主要是大肠杆菌和（）。
[单项选择]肉毒梭菌毒素食物中毒是由（）引起。
A. 肉毒梭菌
B. 肉毒杆菌
C. 肉毒梭菌产生的外毒素
D. 肉毒梭菌产生的内毒素
[简答题]感染型食物中毒和毒素型食物中毒有何区别？如何加强对金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的预防？
[单项选择]肉毒杆菌的特点不包括（）。
A. 是土壤细菌
B. 能在蔬菜和肉类上繁殖
C. 喜氧
D. 能产生毒素
[单项选择]肉毒杆菌是通过什么传播的？（）
A. 食物传播
B. 飞沫传播
C. 空气传播
D. 水传播
[填空题]肉毒杆菌孢子不能在pH4.6以下的酸性食品中发育及产生毒素，故12D适用（）。
[单项选择]金黄色葡萄球菌感染最常引起（）
A. 脓肿
B. 卡他性炎
C. 伪膜性炎
D. 出血性炎
E. 蜂窝织炎
[判断题]食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然性食物中毒和化学性食物中毒。
