更多"[单选题]营养素是指食物中所含的营养成分，它包括"的相关试题:
[单选题]营养素是指食物中所含的营养成分，它包括（ ）
A.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水和膳食纤维
B.碳水化合物、脂肪和蛋白质
C.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和膳食纤维
D.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素
E.糖类、脂类、蛋白质、矿物质和维生素
[单选题]营养素是指食物中含有的可给人体提供能量、构成机体成分和组织修复、维持生理调节功能的化学成分，不属于营养素的是。
A.有机盐
B.蛋白质
C.矿物质
D.脂肪
E.碳水化合物
[单选题]食物中所含的营养成分叫做( )
A.营养
B.养分
C.营养素
D.营养学
[判断题]蛋中微量营养素含量总体上基本稳定，各种蛋的营养成分有共同之处。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]营养成分的标示是指对食品中各种营养素的名称、含量和功能所做出的描述。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]营养成分的标识是指对食品中各种营养素的名称、含量和功能所做出的描述。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的食品添加剂。
A.食品强化剂
B.食品着色剂
C.食品膨松剂
D.食品保鲜剂
[单选题]食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的()。
A.食品添加剂
B.食品甜味剂
C.食品防腐剂
D.食品保鲜剂
