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[判断题]委托加工的食品添加剂，除应当按照产品质量和食品安全法律法规以及食品添加剂生产监督管理的要求进行食品添加剂标识标注外，还应标明受委托生产者的名称和地址和联系方式等内容。
[判断题]食品生产企业应通过培训促进各岗位从业人员遵守食品安全相关法律法规标准和执行各项食品安全管理制度的意识和责任，提高相应的知识水平。
[判断题]食品生产加工企业利用新的食品原料从事食品生产前，应当依法向卫生部申请，取得许可后方可用于生产。
[多项选择]和食品生产企业相关的法律法规有（）
A. 食品安全法
B. 标准化法
C. 计量法
D. 产品质量法
[多项选择]经纪人从事经纪活动，应当遵守国家法律法规，遵循（）诚实的原则。
A. 平等
B. 自愿
C. 互利
D. 诚实信用
[判断题]食品生产企业当食品安全相关的法律法规标准更新时，应及时开展培训。
[单项选择]从事食品批发业务的经营企业应当建立下列哪项制度？（）
A. 进货查验记录
B. 出厂检验记录
C. 食品销售记录
D. 食品零售记录
[单项选择]国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产应当依法取得食品（）。
A. 生产许可
B. 食品流通许可
C. 餐饮服务许可
[判断题]法律法规规定公开的事项，应当依照上级机关的指示公开。
[多项选择]建设工程监理应当依据法律法规、技术标准、设计文件、建设工程承包合同，对承包单位在（）等方面，代表建设单位实施监督。
A. 施工质量
B. 建设工期
C. 建设资金使用
D. 人员配备
E. 安全生产
[判断题]网约车平台公司应当对驾驶员开展有关法律法规、职业道德、服务规范、安全运营等方面的岗前培训和日常教育。
[单项选择]从事食品批发业务的经营企业应当建立食品销售记录制度，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）。
A. 半年
B. 一年
C. 一年半
D. 二年
[填空题]出厂销售的食品应当进行（）或者（）。用于包装的材料必须清洁、安全，必须符合国家相关法律法规和标准的要求。出厂销售的食品应当具有（）。食品标签标识应当符合（）和（）。
[多项选择]食品生产经营者应当依据法律法规的规定，对因停止生产经营、召回等原因退出市场的不安全食品采取（）等处置措施。
A. 无害化处理
B. 弃之不管
C. 补救
D. 销毁
[单项选择]食品生产经营企业应当建立健全（），对职工进行食品安全知识培训，加强食品检验工作，依法从事生产经营活动。
A. 质量管理体系
B. 全过程控制体系
C. 食品安全管理制度
D. 食品安全追溯体系
[多项选择]下列属于国家强制性要求从事食品批发业务的经营企业应当履行的义务的是？（）
A. 食品出厂检验记录
B. 进货查验
C. 建立进货查验记录制度
D. 建立食品销售记录制度
[多项选择]食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合食品安全法规定的与其（）相适应的食品安全要求。
A. 年度营业收入
B. 人数
C. 生产经营规模
D. 条件
[多项选择]特别行政法包括（）等方面的法律法规。
A. 科学技术
B. 医药卫生
C. 城市建设
D. 环境保护
