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发布时间:2024-03-03 02:38:53

[多项选择]食品生产加工企业根据其产品的实际情况,必须具备()、GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》等4个标准或规定的部分或全部。
A. GB5749《生活饮用水卫生标准》
B. GB7718《定量包装商品计量监督规定》
C. GB2760《食品添加剂使用卫生标准》
D. 全部微生物检验方法标准

更多"食品生产加工企业根据其产品的实际情况,必须具备()、GB14880《食"的相关试题:

[判断题]凡未列入《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告批准的食品添加剂以外的其他物质,不得作为食品添加剂生产、流通和使用。
[填空题]复合食品添加剂中的各单一品种食品添加剂应当列入《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告的食品添加剂名单,且具有相同的使用范围。严禁使用()生产复合食品添加剂。
[判断题]使用食品添加剂和营养强化剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》,严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂和营养强化剂。
[判断题]食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合生活饮用水卫生标准要求。
[单项选择]食品生产加工企业用水应当符合国家规定的()卫生标准。
A. 纯净水
B. 生活饮用水
C. 地表水
D. 深井水
[判断题]直接用于食品生产加工的水必须符合GB5749《生活饮用水卫生标准》的要求。
[填空题]食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的()、()和()。从事食品生产加工的人员必须身体健康、无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病,并持有健康证明;检验人员必须具备相关产品的(),取得从事食品质量检验的资质。食品生产加工企业人员应当具有(),负责人和主要管理人员还应当了解()。
[名词解释]食品生产加工企业
[单项选择]食品生产加工企业不得使用()原料生产加工食品。
A. 过期、变质、污秽不洁
B. 陈化、回收
C. 非食用
D. 上述全部
[判断题]食品生产加工企业可使用召回的产品生产加工食品。
[判断题]食品生产加工企业生产加工食品时应用质量好的原材料和食品添加剂。
[填空题]食品生产加工企业生产加工食品所用的()、食品添加剂(含食品加工助剂,下同)等应当符合国家有关规定。不得违反规定使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、回收的、受到其他污染的食品原材料或者非食用的原辅料生产加工食品。使用的原辅材料属于(),必须选购获证企业的产品。
[填空题]《食品安全法》规定的()公布前,食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准生产经营食品。
[多项选择]某行政机关根据群众举报,决定指派执法人员到张某开的食品加工厂,对张某生产不符合卫生标准食品的违法行为进行立案调查。以下说法正确的是()
A. 行政机关应当指派两名以上执法人员进行调查
B. 张某有权提供证据,证明其加工厂的食品符合卫生标准
C. 该行政机关中与张某有直接厉害关系的人员应当回避
D. 执法人员有权决定将有关食品作为证据进行登记保存
[简答题]小餐馆食品加工过程的卫生标准是什么?
[简答题]简述食品生产加工企业在生产加工过程中严禁的行为
[简答题]食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动应遵循什么要求?
[多项选择]食品生产加工企业对用于生产加工()等必须实施进货验收制度。
A. 食品的原材料
B. 食品添加剂
C. 包装材料
D. 包装容器
[多项选择]食品生产加工企业只有在()后,方可获得食品生产许可证。
A. 投产一年后
B. 产品投产
C. 生产必备条件现场核查合格
D. 产品抽样检验合格

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