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[简答题]分析兽药残留对人体健康的危害，控制兽药残留的措施有哪些？
[单项选择]乳品安全国家标准对农兽药残留做出了哪些规定？（）
A. 《生乳》标准中设置农兽药残留规定
B. 在食品原料中设置农兽药残留规定
C. 在乳制品中设置农兽药残留规定
[简答题]何为兽药残留，我国兽药残留超标的主要原因有哪些？
[单项选择]生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品；由有关主管部门按照各自职责分工，下列说法不正确的是（）
A. 没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；
B. 违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；
C. 货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；
D. 情节严重的，吊销营业执照。
[简答题]根据有关规定和我国的具体世纪，我国近年来对控制兽药残留采取了哪些具体措施？
[简答题]食品中兽药残留超标的主要原因有哪些？应如何有效控制兽药的残留？
[简答题]饮用水中亚硝酸盐对人体健康的危害有哪些？
[简答题]我国动物性食品中兽药残留量超标主要有哪些方面的原因？
[简答题]抗生素在畜类食品中残留对人体有哪些危害？
[多项选择]寒冷对人体健康造成的危害有哪些（）
A. 人体的血压可能升高
B. 高血压、动脉硬化性心脏病发病率和加重率升高
C. 心脑血管病、流感发病率高
[简答题]溴化锂溶液对金属有腐蚀作用吗？它对人体有哪些危害？操作时应注意什么？
