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[单选题]食品生产经营中不符合食品安全标准要求的是（ ）。
A.保持生产环境的整洁卫生
B.用水应当符合国家规定的生活饮用水标准
C.直接入口的食物不必使用包装或者餐具
D.有食品安全专业的技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度
[单选题]某食品加工厂因食品安全事故被食品药品监管部门作
出以下处理：（1）查封不符合卫生标准的货物2000箱；（2）
追究公司法人代表责任；（3）罚款10000元。上述决定中属
于行政强制的是（）。
A.查封不符合卫生标准的货物2000
B.追究公司法人
代表责任
C.罚款10000元
D.以上都不是
[判断题]保健食品是在生产加工过程中绝对禁止用户农药、化肥、激素等人工合成物质的食品。
A.正确
B.错误
[单选题]食品，食品添加剂，食品容器、包装材料，食品用工具、设备，用于清洗食品和食品用工具、设备的洗涤剂、消毒剂以及食品中污染物质、放射性物质容许量的国家卫生标准、卫生管理办法和检验规程，由( )卫生行政部门制定或者批准颁发。
A.地方
B.省，自治区
C.铁道部
D.国务院
[判断题]委托加工存货收回后直接用于销售,由受托加工方代收代缴的消费税应计入委托加工存货成本。( )
A.正确
B.错误
[单选题]李某因生产不符合食品安全标准的食品足以造成严重食物中毒事故而被工商部门责令停产,在工商人员对其设备查封时,李某对工商人员拳打脚踢,不让工商人员查封。李某的行为构成( )。
A.生产伪劣产品罪
B.妨害公务罪
C.生产不符合安全标准的食品罪与妨害公务罪,数罪并罚
D.生产不符合安全标准的食品罪与妨害公务罪,择一重罪处罚
[单选题]某大型食品生产加工企业为缓解一线辅助生产人员不足的问题,分别与劳务派遣公司和职业学校签订合同,由劳务派遣公司派遣6名劳务人员到企业锅炉车间工作,职业学校派20名实习学生到包装车间工作。关于安全生产培训教育的做法,错误的是()。
A.企业应负责实习学生安全操作规程的培训
B.职业学校应协助企业对实习学生进行安全生产教育和培训
C.企业应建立劳务派遣人员和实习学生的安全生产教育和培训档案
D.劳务派遣公司应负责劳务派遣人员安全操作规程的培训
[多选题] 下列情形应当认定为《刑法》规定的生产、销售不符合食品安全标准的食品“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”的是( )。
A. 含有严重超标的致病性微生物的
B. 含有严重超标的农药残留、兽药残留的
C. 含有严重超标的重金属的
D. 含有严重超标的污染物质的
[多选题]下列情形应当认定为《刑法》规定的生产、销售不符合食品安全标准的食品足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的是( )。
A.含有严重超标的致病性微生物的
B.含有严重超标的农药残留、兽药残留的
C.含有严重超标的重金属的
D.含有严重超标的污染物质的
[单选题]我们把直接用于电能的生产.转换和输配电能的设备称为()
A.电气设备
B.电力设备
C.一次设备
D. 二次设备
[多选题]下列情形应当认定为《刑法》规定的生产、销售不符合食品安全标准的食品“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”的是（ ）。
A.含有严重超标的致病性微生物的
B.含有严重超标的农药残留、兽药残留的
C.含有严重超标的重金属的
D.含有严重超标的污染物质的
[填空题]在食品生产、加工、销售、食用过程的各个环节，混入外来的( )并超过规定的标准，称为食品污染。
[单选题]农业生产中直接用于粮食作物生产的用电,如粮田排涝、灌溉、电犁、打井、打场、脱粒、积肥、育秧、防汛临时照明和黑光灯捕虫用电等应执行（）。
A.居民生活电价
B.非居民照明电价
C.商业电价
D.农业生产电价
[多选题]企业委托其他单位加工应税消费品,加工完成后直接用于销售,下列项目中应计入该委托加工物资成本的有( )。
A.发出原材料的成本
B.支付的运杂费
C.支付的加工费
D.支付的消费税
E.支付的增值税
[单选题]查验进货食品质量，杜绝( )和不符合食品安全要求的食品和食品原料，以及标识不合格和包装不符合卫生要求的食品及食品原料上车
A.腐败变质
B.漏气
C.涨袋
D.超期
[单选题]从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当（ ）进行一次健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
A.每月
B.每季度
C.每年
D.每2年
[多选题] 食品生产经营过程必须符合下列卫生要求：（ ）。
A.食品生产经营企业应当有与产品品种、数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所；
B.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，炊具、用具用后必须洗净，保持清洁；
C.直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料；
D.使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。
