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[判断题]蛋白质—能量营养不良按其临床表现可分为水肿型营养不良、干瘦型营养不良和混合型营养不良。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]糖尿病患者膳食平衡中蛋白质能量不要多于总能量的（）。
A.15%
B.10%
C.25%
D.20%
E.5%
[单选题]糖尿病患者膳食平衡中蛋白质能量不宜超过总能量的（ ）。
A.15%
B.10%
C.25%
D.20%
E.5%
[单选题]蛋白质能量营养不良的最主要病因是
A.喂养不当
B.久吐、久泻
C.早产
D.反复外感
E.各种虫证
[单选题]每克蛋白质能产生能量
A.1 kcal
B.4 kcal
C.7 kcal
D.9 kcal
E.11 kcal
[单选题]我国成年人膳食中蛋白质提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为( )
A.10％以下
B.10～15％
C.15～25％
D.25％以上
E.15％
[单选题]蛋白质-能量营养不良的发病年龄是
A.主要见于3岁以下
B.主要见于3～4岁
C.主要见于4～5岁
D.主要见于5～6岁
E.青春期
[判断题]成人食谱中蛋白质提供的能量应占总能量的20%。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的（ ）。
A.12%～14%
B.15%～20%
C.55%～60%
D.25%～30%
