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发布时间:2023-12-07 06:30:30

[判断题]食品加工的过程中人员操作不当、原料生熟不分、工器具混用均可造成交叉污染。
A.正确
B.错误

更多"[判断题]食品加工的过程中人员操作不当、原料生熟不分、工器具混用均可造"的相关试题:

[判断题]非食品加工人员不得进入食品生产场所,特殊情况下进入时应遵守和食品加工人员同样的卫生要求。(  )
A.正确
B.错误
[单选题]带电跨越架施工过程中传递工器具和物料必须使用()绳;
A.绝缘;
B.金属;
C.钢丝;
[单选题]接触轨线路,异物处理过程中施工人员及所持工器具、材料、零部件等与接触轨之间侵入安全距离()时需停电处理
A.0.8米
B.0.7 米
C.1米
D.1.2米
[判断题]食品加工人员操作中不小心切到手指造成明显皮肤损伤,经包扎可以继续在配料岗位工作。(  )
A.正确
B.错误
[单选题]下列电气工器具使用过程中安全注意事项描述错误的是:
A.A.使用塑料外壳的电气工器具严禁与汽油及其他有机溶剂接触
B.B.使用电气工具时,可以提着电气工具的导线或转动部分
C.C.在梯子上使用电气工具,应做好防止感电坠落的安全措施
D.D.工作中离开工作场所、暂停作业或遇到临时停电应立即切断电气工具的电源
[单选题] 安全工器具进行国家规定的型式试验出厂试验和使用过程中周期性试验
A.科技试验出厂试验
B.型式试验出厂试验
C.外观检验出厂试验
D.外观检验型式试验

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