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发布时间:2023-10-10 16:52:45

[单项选择]蔗糖具有在高温下产生()的特性,因此加入糖的制品容易产生金黄色或黄褐色。
A. 黑色素
B. 焦糖
C. 黄变
D. 褐变

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[简答题]试述金黄色葡萄球菌的生物学特性。
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[判断题]梯恩梯是淡黄色或黄褐色结晶体。
[判断题]小西饼烘焙后颜色没有亮丽的金黄色,而产生暗淡无光彩的土黄色,其原因之一为烘焙温度太低。
[判断题]一般机械油的颜色为黄褐色到棕色。
[填空题]金黄色葡萄球菌其生理特性为:血浆凝固酶()靛基质()甲基红()VP实验()硝酸盐还原()H2O2()甘露醇()溶血()
[判断题]竹秆金黄色,节间带有绿色纵条纹的竹子是刚竹。
[简答题]简述金黄色葡萄球菌的检验要点。
[单项选择]金黄色葡萄球菌肺炎首选()。
A. 青霉素
B. 红霉素
C. 庆大霉素
D. 洁霉素
E. 耐青霉素酶的β-内酰胺类抗生素
[单项选择]金黄色葡萄菌为:()
A. G-需氧无芽孢葡萄球菌
B. G+厌氧有芽孢葡萄球菌
C. G+需氧无芽孢葡萄杆菌
D. G+需氧兼性厌氧无芽孢葡萄球菌
[单项选择]金黄色葡萄球菌在引起化脓性感染时,哪种致病物质具有阻碍吞噬细胞的吞噬功能?()
A. 肠毒素
B. 凝固酶
C. 杀白细胞素
D. 表皮剥脱毒素
E. 毒性休克综合征
[单项选择]梯恩梯外观为淡黄色或黄褐色,常见有块状、柱状和()。
A. 鳞片状
B. 粉末状
C. 颗粒状
D. 液体状
[单项选择]最易发生金黄色葡萄球菌感染的是
A. T细胞缺陷
B. B细胞缺陷
C. 中性粒细胞缺陷
D. 补体缺陷
E. 酶缺陷
[单项选择]下列试验中符合金黄色葡萄球菌的是
A. 甘露醇发酵试验阴性
B. 触酶试验阴性
C. 血浆凝固酶试验阴性
D. 耐热DNA酶试验阳性
E. 新生霉素耐药
[单项选择]与金黄色葡萄球菌毒力有关的因素
A. 耐药性
B. 形成血浆凝固酶的能力
C. 特异性细胞糖类的存在
D. 磷酸酶活力
E. 透明质酸酶
[单项选择]金黄色葡萄球菌感染最常引起()
A. 脓肿
B. 卡他性炎
C. 伪膜性炎
D. 出血性炎
E. 蜂窝织炎
[判断题]调制焦糖汁时,当糖液熬到变色呈金黄色时,撤离火位。
[判断题]石油的颜色有多种,从无色、淡黄色、黄褐色至黑色,一应俱全。

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