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发布时间:2023-11-30 07:44:29

[单项选择]干烧鱼在烧制过程中翻身(个)的目的是为了受热均匀和()。
A. 易成形
B. 易入味
C. 易成熟
D. 入味均匀

更多"干烧鱼在烧制过程中翻身(个)的目的是为了受热均匀和()。"的相关试题:

[单项选择]工艺过程中广泛应用复合工步,其主要目的是为了()
A. 保证加工精度
B. 提高工作效率
C. 减少刀具消耗
D. 简化夹具结构
[单项选择]发放防护用品的目的,是为了保护职工在生产过程中的(),是生产的客观需要。
A. 安全和健康
B. 舒适自由
C. 工作便利
D. 身心愉悦
[单项选择]在政策问题界定过程中,勾勒问题边界的目的是为了考虑政策问题的()。
A. 动态性
B. 关联性
C. 主观性
D. 客观性
[判断题]在浮选过程中,向水中通入空气泡的目的是为了使矾花下沉。
[判断题]塑料膜设计过程中估算塑件体积和重量的目的是为了选用成型设备,提高设备利用率。
[判断题]制冷剂液体过冷的目的是为了减少节流过程中产生闪发气体,从而提高单位制冷量。
[单项选择]将一个施工工程分解成一系列工序的目的,是为了分析、研究各工序在施工过程中的()。
A. 必要性和合理性
B. 安全性
C. 有序性
D. 经济性
[多项选择]安全生产管理的最终目的是为了减少与控制危害和事故,尽量避免生产过程中发生()以及其他损失。
A. 人身伤害
B. 财产损失
C. 精神损失
D. 环境污染
E. 物质伤害
[单项选择]()的目的是为了公民利益的实现,而不能是自身利益的实现;在政府向公民提供服务的过程中,处于基础地位的是公民意志,而不是政府意志。
A. 诚信政府
B. 服务政府
C. 阳光政府
D. 廉洁政府
[判断题]安全生产管理的最终目的是为了减少和控制危害和事故,尽量避免生产过程中发生人身伤害、财产损失、环境污染以及其他损失。
[判断题]将一个施工工程分解成一系列工序的目的,是为了分析、研究各工序在施工过程中的必要性和合理性。()
[单项选择]气瓶充装前必须逐只认真进行检查,其目的是为了防止气瓶在充装过程中或在运输、储存、()造成混装、错装而发生事故。
A. 制造
B. 设计
C. 使用
D. 检验
[判断题]烧的方法比较多,各地的叫法也有所不同,根据菜肴的色泽、汁芡、调料,可分为红烧,白烧,干烧,葱烧,酱烧等技法。
[判断题]在实现工程项目的过程中,监理工程师要不断地进行组织协调,其目的是为了实现建设工程总目标。
[单项选择]()目的是为了在锅炉故障的情况下,若出现低水位报警后,水位还继续下降,防止出现锅炉干烧的事故。
A. 蒸汽压力过高保护
B. 蒸汽压力过低保护
C. 低水位安全保护
D. 高水位安全保护
[单项选择]翻身训练的目的是()。
A. 防止身体局部受压时间过长而造成压疮
B. 防治肺部感染
C. 提高患者在床上的活动能力
D. 以上皆是
[填空题]硫磺生产过程中采用多级冷凝冷却,是为了降低过程气中的(),以提高转化率。
[多项选择]三型机标定过程中的扣标是为了()。
A. 验证架标时是否无阳光干扰
B. 验证架标时视场是否无遮挡
C. 验证系统测温精度
D. 验证遮光罩的位置是否正确
E. 验证架标时黑体架位置是否正确
[单项选择]在烹调过程中,利用旺火对蔬菜进行短时间的烹制加热,甚至烹入少量的食醋,其目的是为了防止()。
A. 蛋白质的氧化作用
B. 脂肪的氧化作用
C. 碳水化合物的氧化作用
D. 维生素的氧化作用

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