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[单项选择]干料的水发按水温的不同，可分为冷水发和（）发两种。
A. 盐水
B. 热水
C. 碱水
D. 糖水
[单项选择]干料的冷水发可分为浸发和（）。
A. 漂发
B. 泡发
C. 煮发
D. 蒸发
[单项选择]干料的水发按（）的不同，可分为冷水发和热水发两种。
A. 水温
B. 水量
C. 水质
D. 水色
[填空题]干货制品可分为（）干料、（）干料、（）干料和（）干料。
[单项选择]下列最适宜冷水发的干料是（）。
A. 口蘑
B. 木耳
C. 香菇
D. 玉兰片
[单项选择]干料的水发按水温的不同，可分为（）发和热水发两种。
A. 盐水
B. 糖水
C. 碱水
D. 冷水
[单项选择]干料冷水发的基本原理主要是利用（）和毛细现象。
A. 水分子
B. 渗透作用
C. 浸透作用
D. 盐的压力
[多项选择]粉末喷涂可分为（）两种。
A. 热塑性粉末涂料
B. 热固性粉末涂料
C. 冷塑性粉末涂料
D. 冷固性粉末涂料
[多项选择]主观抽样可分为（）两种。
A. 印象判断抽样
B. 经验判断抽样
C. 逻辑判断抽样
D. 推理判断抽样
E. 演绎判断抽样
F. 数据判断抽样
[多项选择]阅读可分为（）两种形式。
A. 理解
B. 分析
C. 朗读
D. 默读
[多项选择]地基可分为（）两种类型。
A. 天然地基
B. 自然地基
C. 处理地基
D. 人工地基
[单项选择]直接检定可分为（）两种。
A. 实流检定和替代检定
B. 内部构造检定和外观检定
C. 一般检定和特殊检定
D. 室内检定和室外检定
[多项选择]风险自留可分为（）两种类型。
A. 非计划性风险
B. 计划性风险
C. 原则性风险
[多项选择]锉刀按齿纹可分为（）两种。
A. 斜齿纹
B. 直齿纹
C. 单齿纹
D. 双齿纹
E. 底齿纹
F. 面齿纹
[多项选择]外部过电压又可分为（）两种。
A. 操作过电压
B. 直击雷过电压
C. 谐振过电压
D. 感应雷过电压
[多项选择]高分子絮凝剂可分为（）两种。
A. 合成品
B. 天然品
C. 阳离子
D. 阴离子
[多项选择]卷筒按表面形状可分为（）两种。
A. 方形
B. 矩形
C. 光滑无槽
D. 有螺旋槽
