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[多选题]关于食品安全管理人员的说法,以下表述正确的是( )。
A.可为专职或者兼职
B.应加强培训和考试
C.被吊销许可证的食品生产企业直接责任人员,自处罚决定作出之日起五年内不得担任食品安全管理人员
D.因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员,自处罚决定作出之日起五年后可担任食品安全管理人员
[判断题]食品生产企业的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员须为专职，不得为兼职。（）
A.正确
B.错误
[判断题]食品生产企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考试。经考试不具备食品安全管理能力的，不得上岗。（）
A.正确
B.错误
[填空题]食品安全管理人员每年应接受不少于（ ）食品安全培训;
[单选题]关于复检的说法,以下表述不正确的是( )。
A.食品安全监督抽检的抽样检验结论显示微生物指标超标的,复检机构可以复检
B.复检机构与初检机构不得为同一机构
C.复检机构名录由国务院认证认可监督管理、食品安全监督管理、卫生行政、农业行政等部门共同公布
D.复检机构出具的复检结论为最终检验结论
[单选题]关于复检的说法，以下表述不正确的是（）o
A.食品安全监督抽检的抽样检验结论显示微生物指标超标的，复检机构可以复检
B.复检机构与初检机构不得为同一机构
C.复检机构名录由国务院认证认可监督管理、食品安全监督管理、卫生行政、农业行政等部门共同公布
D.复检机构出具的复检结论为最终检验结论
[单选题]关于食品召回的说法,以下表述不正确的是( )。
A.发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当立即停止生产
B.通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况
C.先对召回的食品进行无害化处理、销毁,再向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门报告
D.对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产企业在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售
[单选题]关于食品召回的说法，以下表述不正确的是（）o
A.发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产
B.通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况
C.先对召回的食品进行无害化处理、销毁，再向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门报告
D.对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产企业在釆取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售
[单选题]关于食品加工人员的说法,以下表述正确的是( )。
A.食品加工人员每两年进行一次体检
B.食品加工人员上岗前须进行卫生培训
C.食品加工人员手指有明显皮肤损伤未愈合的,可继续从事食品加工工作
D.食品加工人员可将个人使用的水杯带入生产车间
[单选题]关于食品加工人员的说法，以下表述正确的是()o
A.食品加工人员每两年进行一次体检
B.食品加工人员上岗前须进行卫生培训
C.食品加工人员手指有明显皮肤损伤未愈合的，可继续从事食品加工工作
D.食品加工人员可将个人使用的水杯带入生产车间
[多选题]关于食品原料的说法,以下表述不正确的是( )。
A.包装破损的物料可以进入生产区域
B.储存食品原料的冷库内出现过期原料时,应及时清理
C.企业采购的原辅料为市场采购时,可不索要供货者的证明文件
D.可在原料仓库内进行配料
[多选题]关于食品复检的说法,以下表述不正确的是( )。
A.由受理复检申请的食品安全监督管理部门指定复检机构进行复检
B.复检机构与初检机构可以为同一机构
C.复检机构出具的复检结论为最终检验结论
D.由申请复检的食品生产企业在公布的复检机构名录中随机选择复检机构进行复检
[多选题]关于食品原料的说法，以下表述不正确的是()o
A.包装破损的物料可以进入生产区域
B.储存食品原料的冷库内出现过期原料时，应及时清理
C.企业采购的原辅料为市场采购时，可不索要供货者的证明文件
D.可在原料仓库内进行配料
[多选题]关于食品复检的说法，以下表述不正确的是（）o
A.由受理复检申请的食品安全监督管理部门指定复检机构进行复检
B.复检机构与初检机构可以为同一机构
C.复检机构出具的复检结论为最终检验结论
D.由申请复检的食品生产企业在公布的复检机构名录中随机选择复检机构进行复检
[单选题]关于生产过程食品安全控制的说法，以下表述不正确的是(
A.对于内包装材料使用紫外等传统清洁消毒方法，食品生产企业不必验证其效果
B.食品生产企业应做好清洁消毒记录
C.食品生产企业在关键环节所在区域，应配备相关的文件以落实控制措施，如配料(投料)表、岗位操作规程等
D.食品生产企业可釆用危害分析与关键控制点体系(HACCP)对生产过程进行食品安全控制
[多选题]关于食品生产企业卫生间的说法,以下表述正确的是( )。
A.卫生间内的适当位置应设置洗手设施
B.卫生间可以与食品生产、包装或贮存等区域直接连通
C.卫生间的结构、设施与内部材质应易于保持清洁
D.应根据需要设置卫生间
[单选题]关于食品生产企业培训的说法,以下表述不正确的是( )。
A.应根据食品生产不同岗位的实际需求,制定和实施食品安全年度培训计划
B.食品生产企业应对人员进行培训,可不考试
C.食品生产企业应做好培训记录
D.当食品安全相关的法律法规标准更新时,应及时开展培训
