更多"餐饮成本核算的方法一般采用“以耗计存”倒求成本的方法。"的相关试题:
[单项选择]餐饮成本核算一般采用（）倒求成本的方法。
A. “以存计销”
B. “以销计耗”
C. “以耗计销”
D. “以存计耗”
[判断题]餐饮成本核算的方法一般采用“以存计耗”倒求成本的方法。
[多项选择]餐饮成本核算的方法，主要有（）。
A. 现收制
B. 实地盘存制
C. 永续盘存制
[简答题]餐饮成本核算的方法有哪些？分别适用于哪些情况？
[判断题]餐饮成本核算的任务之一是揭示成本提高或降低的原因。
[单项选择]餐饮业在菜品成本核算中习惯以（）作为其成本要素
A. 运输成本
B. 工资费用
C. 固定资产折旧
D. 原材料成本
[判断题]标准菜谱的主要作用是供餐饮管理人员作为餐饮成本核算、控制的手段。
[多项选择]企业目标成本的分解方法一般有（）。
A. 按产品的结构分解
B. 按产品的创造过程分解
C. 按产品的重要程度分解
D. 按产品的盈利能力分解
E. 按产品成本的经济用途分解
[判断题]检验成本太高的产品或工序一般采用抽样检验的方法（）
[判断题]一个企业只能采用一种成本计算方法计算产品成本，而不能同时采用多种方法。
[判断题]编一个企业的一个生产车间只能采用一种成本计算方法计算产品成本，而不能同时采用多种方法。
[单项选择]需要进行成本还原所采用的成本计算方法是（）。
A. 品种法
B. 平行结转分步法
C. 逐步结转分步法（综合结转）
D. 逐步结转分步法（分项结转）
[判断题]政府会计主体在对资产、负债进行计量时，一般应当采用历史成本。当无法采用历史成本、重置成本、现值和公允价值计量属性时，采用名义金额计量。
[单项选择]供应商采用一般计税方法的一般纳税人并提供增值税专用发票，其采购成本是多少？（）
A. 采购成本=采购价格/（1+3%）
B. 采购成本=采购价格/（1+适用税率）
C. 采购成本=采购价格/（1+13%）
D. 采购成本=采购价格/（1+6%）
[单项选择]在大量大批多步骤生产的企业，在成本管理中要求提供各步骤的成本资料时，一般适用的成本计算方法是（）。
A. 品种法
B. 分步法
C. 定额比例法
D. 分批法
[判断题]制造费用分配计入产品成本的方法可以采用约当产量比例法。
[单项选择]如果要采用即实用又开发成本小的考评方法，可采用（）
A. 关键绩效指标法
B. 图表等级评价法
C. 工作指标法
D. 平衡计分卡
[单项选择]“生产成本”明细分类账户一般采用的账页格式是（）
A. 多栏式
B. 数量金额式
C. 横线登记式
D. 三栏式
