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[判断题]对贮藏有特殊要求的药品，应当在标签的醒目位置注明。
[单项选择]中药由于贮藏或加工处理不当等，会产生一种特殊的令人不快的气味，通常称为（）
A. 酸败
B. 泛油
C. 走油
D. 变质
[简答题]简述酒花贮藏过程中的变化？贮藏时应注意哪些方面？
[单项选择]将新鲜猪肉贮藏7～14天最好的贮藏方法是（）
A. 常温储藏
B. 辐射保藏法
C. 0～－1℃的冷藏法
D. －18～－23℃的冻藏法
[单项选择]酒花应隔绝空气、避光及防潮贮藏，贮藏温度应为（）。
A. 10℃以下
B. 0～2℃
C. 0℃以下
[判断题]微生物的能量除了贮藏在ATP中外，还可以贮藏其他有机物中。（）
[判断题]饮片的贮藏容器必须合适，一般可贮藏于木箱，纤维纸箱中。（ ）
[多项选择]未脱壳之稻谷或未碾白之糙米，由于米糠中含有（）和（）天然抗氧化剂？所以耐贮藏。
A. 丰富的菲汀
B. 维生素E
C. 维生素C
D. 维生素K
[填空题]气调贮藏的最大特点是在适当（）的基础上，改变贮藏环境的气体成分。
[判断题]精碾大米极不耐贮藏，在贮藏中由于呼吸作用、氧化作用、酶促分解，使米质恶化。
[填空题]所谓气调法贮藏粮食，是将粮仓中空气抽出，充入（），达到（）呼吸，安全贮藏的目的。
[单项选择]（）贮藏的效果最好。
A. 受过机械损伤的种子
B. 萌动过的种子
C. 曝晒脱粒的种子
D. 用沸水烫煮过的马尾松球果的种子
