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[单项选择]外圆表面机械加工通常采用的方法是（）。
A. 车削、铣削、镗削
B. 车削、铣削、磨削
C. 车削、镗削、刨削
[多项选择]一般来说，植物油脂比动物油脂好的原因在于（）
A. 植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收
B. 多吃也不致引起肥胖
C. 植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高
D. 植物油供给的热能比动物油高
E. 植物油的消化率比动物油高
[单项选择]动物油脂溶化时应（）。
A. 清澈透明，允许少量水分析出
B. 无杂质、透明度高
C. 清澈浓稠，无水分析出
D. 清澈见底，无水分析出
[单项选择]对猪肺加工时通常采用的洗涤方法是（）。
A. 淘洗法
B. 漂洗法
C. 灌洗法
D. 烫洗法
[单项选择]在通用铣床上加工键槽，通常采用（）。
A. 一次铣削法
B. 两次铣削法
C. 分层铣削法
D. 多次铣削法
[判断题]一般说，植物油脂比动物油脂好，其原因是多吃也不致引起肥胖。
[单项选择]为了保证零件的加工精度和表面粗糙度，加工中心上通常采用（）划分工序。
A. 按装夹定位方式
B. 按粗、精加工
C. 按所用刀具
[简答题]通常采用什么方式对加工中心的电控系统进行冷却？
[简答题]根据油脂加工过程中的不同，油脂精炼的方法可以分为哪三种？
[单项选择]工件以未加工过的平面定位，通常采用（）定位。
A. 三点
B. 四点
C. 五点
D. 二点
[单项选择]小尺寸的内螺纹（比如螺母）通常采用以下（）刀具加工。
A. 丝锥
B. 板牙
C. 螺纹车刀
[单项选择]轴类零件加工时，通常采用V形块定位，当采用宽V形块定位时，其限制的自由度数目为（）。
A. 三个
B. 四个
C. 五个
D. 六个
[简答题]烧结点火装置为何通常采用气体燃料？通常采用哪些气体作燃料？
[单项选择]企业技能人才评价，职业能力考核通常采用典型工件加工及（）的方式。
A. 理论知识鉴定
B. 作业项目评定
C. 提交技术总结
D. 解决生产问题
[单项选择]（）灭火器主要用于扑救油品，如汽油、煤油、动物油脂等初起火灾。
A. 水型
B. 化学泡沫
C. 干粉
[单项选择]用于动物性油脂保存过程中具有防止油脂氧化作用的化学物质称为（）。
A. 抗氧化剂
B. 脂肪抑制剂
C. 防腐剂
D. 着色剂
[简答题]当加工中心机床参数出现问题时，通常采用什么方法来恢复数据？并简述数据恢复操作的步骤。
