更多"火候通常是指火力变化的情况，即烹调过程中火力的大小和加热时间的长短，也"的相关试题:
[判断题]烹调中火候的种类很多，以火力的大小可分为明火、暗火、上火、下火。
[填空题]根据流体流动过程中的参数变化情况，流体的流动分为（）和（）。
[单项选择]中国菜肴烹制过程中运用火候相当讲究，火候通常分为（）。
A. 旺火、中火、小火、微火
B. 大火、小火、明火、暗火
C. 猛火、大火、小火、微火
D. 旺火、小火、暗火、微火
[简答题]简述冷冻干燥过程？以及冷冻干燥过程中的压力温度的变化情况？
[单项选择]只有采用（）法，才能随时了解生产过程中质量的变化情况，及时采取措施，使生产处于稳定状态，起到预防出现废品的作用。
A. 排列图
B. 控制图
C. 直方图
D. 因果分析图
[单项选择]在项目计划实施过程中经常遇到很多变化，如环境变化、市场变化、投资者的情况变化等等，使得项目计划在实施过程中不断的调整，使项目的实施一直适应新的情况，这体现的是项目计划的（）
A. 全面性要求
B. 详细程度要求
C. 技术性要求
D. 弹性要求
[填空题]在测量过程中出现的误差，其大小和方向均按一定规律变化或不变化，这种误差称做（）。
[判断题]火候就是用一定的火力，进行一定时间的加热。
[判断题]银行必须根据业务过程中现金流量变化的情况，适时的调节现金资产流量，以确保现金资产的规模适度。具体来讲，当一定时期内现金资产流入大于流出时，银行的现金资产存量就会上升，此时需及时调整资金头寸，将多余的资金头寸运用出去；当一定时期内现金资产流入小于流出时，银行的现金资产存量就会减少，银行应及时筹措资金补足头寸。
[单项选择]TMIS系统使用过程中，如机构信息发生变化，在管辖机构没有变化的情况下（）。
A. 其本级机构系统管理员可以修改其信息
B. 其上级机构业务管理员可以修改其信息
C. 其下级机构系统管理员可以修改其信息
D. 以上都是
[单项选择]儿童发展是指在儿童成长过程中（）变化的过程
A. 身体
B. 心理
C. 身体和心理
D. 身心有规律的量变和质变
[单项选择]试模过程中应注意检查塑件的外形、尺寸变化情况、（）、气泡裂纹等缺陷。
A. 是否有飞边
B. 后续处理
C. 零件的热处理情况
D. 型腔材料的选择
[简答题]简述单板上电过程中RUN灯变化过程及各阶段完成的工作。
[单项选择]同步发电机端发生三相短路，暂态过程中转子出现各分量电流，其变化情况是（）。
A. 直流分量突变， 基波电流不变， 总电流不变
B. 直流分量突变， 基波电流不变， 总电流突变
C. 直流分量不变， 基波电流不变， 总电流不变
D. 直流分量突变， 基波电流突变， 总电流不变
[填空题]当试验过程中出现风压变化、试验时间等不符合标准的情况时，列车车辆制动试验监测装置能够自动（）试验并报警。
[填空题]根据过程中熵的变化，可以说明热力过程是（）还是（）。
[多项选择]商品在储存过程中的质量变化形式有（）
A. 物理机械变化
B. 化学变化
C. 生化变化
D. 其他生物所引起的变化
[判断题]认生是儿童认识能力发展过程中的重要变化。
