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[填空题]发酵用传感器按其测量原理分为（）、（）、（）、（）、（）。
[判断题]横道图可以反映哪些活动是关键的，哪些活动有推迟或拖延的余地
[判断题]气升式发酵罐是用空气分布器将空气引入发酵罐。
[单项选择]关于传统发酵工艺生产用菌种培养或发酵的内容描述错误的是（）。
A. 在无菌操作条件下添加细胞基质、培养基、缓冲液和气体，可以采用密闭或封闭系统
B. 菌种培养基使用前应当灭菌
C. 更换品种生产时，清洁后的共用设备可以直接使用
D. 发酵设备应当清洁、消毒或灭菌
[单项选择]下列哪些活动不属于管理活动？（）
A. 拟定组织目标
B. 听从上级组织的命令
C. 策划组织架构
D. 配置组织资源
[多项选择]以下哪些活动是持续改进活动：（）。
A. 技术革新
B. QC小组活动
C. 科技攻关
D. 质量控制
[多项选择]传统发酵工艺生产用菌种培养或发酵应当对关键工艺参数进行监控，关键工艺参数是指（）。
A. 温度
B. 搅拌速度
C. 通气量
D. 压力
[多项选择]策划营销活动中，主要应确定哪些活动要素（）
A. 筛选切入产品
B. 确定活动主题
C. 明确具体事项
D. 接洽关键联系人
[单项选择]下列哪些活动属于条件反射（）
A. 看到酸梅时引起唾液分泌
B. 感冒后引起咳嗽
C. 大量饮水后尿量增加
D. 寒冷环境下皮肤血管收缩
E. 炎热环境下出汗
[填空题]溢流喷射自吸式发酵罐的吸气原理是液体溢流时形成（）。
[填空题]甲烷发酵用（）时，必须取高温发酵的消化液，用中温法时，也必须取中温消化液。
[多项选择]西方万圣节当天有下列哪些活动（）
A. 做南瓜灯
B. 穿鬼怪的衣服
C. 小孩玩Trick or Treat
D. 咬苹果游戏
E. 去教堂做礼拜
[多项选择]以下哪些活动是纠正：（）。
A. 返工
B. 返修
C. 降级使用
D. 报废
