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[简答题]在什么情况下进行机械通风来降低粮食温度？
[单项选择]如果粮食堆垛内水分普遍过高，靠自然通风达不到理想的通风效果时，可采用（）方式强制通风，避免因水分过高出现坏粮事故。
A. 干燥
B. 机械通风
C. 谷冷
D. 环流熏蒸
[单项选择]LS/T1202中规定，粮食水分（）当地储粮安全水分时，宜进行（）通风。
A. 低于，调质
B. 高于，降水
C. 高于，降温
[单项选择]机械通风系统是目前国内广泛采用的一种储粮技术，它不仅能迅速有效地（）粮食的水分和温度，而且在其基础上进行的环流熏蒸抑制虫霉，极大地改善了储粮条件。
A. 调节
B. 控制
C. 升高
D. 降低
[判断题]进行自然缺氧，降氧速度随粮食水分、温度而不同，但粮堆虫害密度大小对降氧速度没有影响。
[单项选择]掌握粮食水分与大气湿度之间的平衡关系，充分选择有利于通风降水、降温的环境条件，准确把握通风（），保证降水、降温效果明显。
A. 风量
B. 风速
C. 时间
D. 时机
[判断题]进行自然缺氧，降氧速度随粮食水分、温度而不同，粮堆虫害密度大小也影响到降氧速度的快慢。
[单项选择]高水分粮是指粮食水分高于当地储粮安全水分的（）以上的粮食。
A. 2%
B. 2.5%
C. 1%
D. 3%
[单项选择]气温下降气节应适时揭开苫布，采取（）通风，防止湿热扩散引起的上部粮食水分升高。
A. 谷冷
B. 环流
C. 缓苏
D. 自然对流
[单项选择]气温下降气节应适时（），采取自然对流通风，防止湿热扩散引起的上部粮食水分升高。
A. 机械通风
B. 环流熏蒸
C. 粮堆密闭
D. 揭开苫布
[判断题]检测气温的温度计或温度传感器不能放置在粮食仓库窗户外面的粮情检测分机箱内。
[判断题]机械通风操作开始之前应填写内容是通风目的、粮食重量、粮食种类。
[多项选择]根据人员入仓检查粮情的情况，采用（），检测问题部位粮食水分，进一步分析粮情风险。
A. 分选筛
B. 粮食水分快速检测仪（器）
C. 抽样送检
D. 扦样器
[判断题]采用摊晾法降低粮温，首先必须保证粮食温度、水分不能增高。同时要做好正常储藏粮食的保护工作。
[判断题]磷化氢熏蒸开始之前应填写内容是通风目的、粮食重量、粮食种类。
[判断题]粮情检测系统具备检测温度、湿度、水分、仓虫、数量、质量等功能。
[单项选择]为了粮食储藏的安全，就要控制粮食水分活度在（）左右。
A. 0.85
B. 0.75
C. 0.65
D. 0.55
[判断题]当粮食水分较低时，粮食和微生物的生命活动受到抑制。
