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发布时间:2023-10-14 00:37:19

[多项选择]锦江大厨原料质量控制的直接责任人为()。
A. 店经理
B. 营业经理
C. 厨师长
D. 行政经理

更多"锦江大厨原料质量控制的直接责任人为()。"的相关试题:

[多项选择]锦江大厨厨房垂直指挥系统设计的原则包括()。
A. 服从原则
B. 合作原则
C. 逐级原则
D. 直线原则
[填空题]质量事故直接责任人:主要指因工作过失直接导致质量事故发生的人员;间接责任人:主要指因()导致质量事故发生的人员。
[判断题]原料质量的变化将直接影响产品分布及收率。
[判断题]企业单位的质量控制包括产品质量控制和工作质量控制,非盈利单位的质量控制主要是产品质量控制。
[填空题]严重质量事故直接责任/逃逸责任月度绩效工段长、班长、员工为0,年度绩效均小于优秀,间接责任/逃逸责任月度绩效工段长(),班长员工-0.4,年度绩效均小于卓越。
[判断题]施工质量控制包括事前质量控制、事中质量控制和事后质量控制三个基本环节。
[多项选择]质量控制实验室通常应当与原料药生产区分开。在()情况下,中间控制实验室可设在原料药生产区内。
A. 生产操作不影响检验结果的准确性
B. 人员操作不影响检验结果的准确性
C. 检验操作对生产无不利影响
D. 人员操作对生产无不利影响
[填空题]严重质量事故直接责任/逃逸责任月度绩效和年度绩效高级总监、总监、经理均小于()。
[单项选择]工程的质量控制,包括业主方面的质量控制、承建商方面的质量控制和()的质量控制。
A. 主管部门
B. 建设银行
C. 政府
D. 监理
[判断题]项目质量控制过程可以划分为(事前质量控制)、事中质量控制、事后质量控制三个阶段。
[填空题]一般质量事故直接责任/逃逸责任月度绩效工段长-0.5,班长员工-0.3,年度绩效均小于优秀,间接责任/逃逸责任月度绩效工段长-0.2,班长员工-0.2,年度绩效均小于()。
[单项选择]设计阶段质量控制的直接依据是()。
A. 设计任务书
B. 设计合同
C. 有关工程建设及质量管理方面的法律、法规
D. 质量手册
[单项选择]药事管理质量控制内容包括采购质量控制、药房质量控制、麻醉、精神,特殊药品质量控制;不包括()。
A. 临床药学质量控制
B. 配液中心质量控制
C. 医疗事故报告
D. 以上都是
[多项选择]原料药质量标准对杂质的控制应当包括()。
A. 细菌内毒素
B. 有机杂质
C. 无机杂质
D. 残留溶剂
[单项选择]工程项目质量控制按照实施者的不同分为业主方面的质量控制、政府方面的质量控制、承建商方面的质量控制,其中业主方面质量控制的特点是()。
A. 外部的、横向的控制
B. 内部的、横向的控制
C. 外部的、纵向的控制
D. 内部的、自身的控制
[简答题]什么叫原料成本控制?
[简答题]简述原料成本控制程序。
[单项选择]事务所()对质量控制制度承担最终责任。
A. 注册会计师
B. 项目合伙人
C. 副主任会计师
D. 主任会计师

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