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[单项选择]仓储合同是保管人储存存货人交付的（），存货人支付仓储费的合同。
A. 买受物
B. 标的物
C. 保管物
D. 仓储物
[单项选择]（）是保管人储存存货人交付的仓储物，存货人交付的仓储费的合同。
A. 仓储合同
B. 保管合同
C. 仓储租货合同
D. 消费式仓储合同
[单项选择]仓储合同是保管人储存存货人交付的仓储物，（）支付仓储费的合同。
A. 法定人
B. 合同人
C. 存货人
D. 保管员
[判断题]变动性储存成本有存货资金的应计利息、仓库的折旧费、存货的保险费等，属于决策的相关成本。（）
[单项选择]仓储合同是（）储存存货人交付的仓储物，存货人支付仓储费的合同。
A. 保管人
B. 合同人
C. 法定人
D. 保管员
[多项选择]剧毒化学品要单独储存保管，保管场所必须安装（）设施。
A. 通讯
B. 检测
C. 报警
D. 灭火
[判断题]仓储成本是指与储存的存货数量有关的成本。
[单项选择]存货人不仅将一定数量品质的种类物交付仓储管理人，而且将储存物的所有权也转移给保管人，在仓储期满，保管人将相同种类、品种、数量的替代物交还给存货人所进行的仓储称（）。
A. 保管式仓储
B. 加工式仓储
C. 消费式仓储
D. 混藏式仓储
[多项选择]仓储活动的功能除储存保管以外，还包括（）
A. 集散功能
B. 衔接供需
C. 客户服务
D. 防范风险
E. 物流中心
[单项选择]下列饮片在储存保管过程中易升华的是（）。
A. 松香
B. 乳香
C. 没药
D. 薄荷脑
[多项选择]储货区是储存保管商品的场所，具体分为（）。
A. 库房
B. 货棚
C. 货场
D. 货架
[单项选择]轴承在储存保管时，室内温度应保持在（）。
A. 5—20度
B. 10—20度
C. 5—25度
D. 10—25度
[单项选择]物资储运仓库担负着（）的储存保管和中转的任务。
A. 生活资料
B. 生产资料
C. 消费资料
D. 农用资料
[单项选择]下列饮片在储存保管过程中易“变色”的是（）。
A. 苦杏仁
B. 佛手
C. 麦冬
D. 枸杞
[单项选择]现代物流业的中心要素包括：运输、（）与储存保管。
A. 流通加工
B. 包装
C. 配送
D. 分拣
[单项选择]按物流的（）将物流成本分为运输费、保管费、包装费、装卸费、信息费和物流管理费。
A. 范围
B. 支付形式
C. 功能
D. 成分
[简答题]烹饪原料在储存保管过程中的质量变化和内外影响因素是什么？
[单项选择]中药饮片在储存保管中不会出现“走油”现象的是（）。
A. 苦杏仁
B. 柏子仁
C. 麦冬
D. 大黄
