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发布时间:2024-03-05 06:33:42

[单项选择]目前我国居民膳食中蛋白质的主要来源是()
A. 肉类蛋白质
B. 豆类蛋白质
C. 蛋及蛋制品
D. 奶及奶制品
E. 谷类蛋白质

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[单项选择]我国居民膳食中膳食纤维的主要来源( )
A. 肉类
B. 蛋类
C. 奶制品
D. 蔬菜水果
[单项选择]我国居民膳食中能量的主要来源是()
A. 粮谷类
B. 豆类
C. 动物肝脏
D. 奶及奶制品
E. 蔬菜、水果
[单项选择]我国居民膳食微量元素钠的主要来源是()。
A. 加工食品
B. 面食摄入
C. 烹调摄入
D. 其它
[简答题]中国居民膳食指南的主要内容是什么?
[单项选择]中国居民平衡膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是( )。
A. 对营养有兴趣的人士
B. 营养指导师等专业人士
C. 食品企事业单位管理人士
D. 全体中国居民
[简答题]如何应用中国居民膳食宝塔评价被调查者的膳食结构?
[单项选择]《中国居民膳食指南》主体框架是由()、特定人群膳食指南和平衡膳食三部分构成。
A. 一般人群
B. 老年人人群
C. 少儿人群
D. 糖尿病人群
[单项选择]《中国居民膳食指南》提出的合理膳食原则是指下列哪项()
A. 食物多样,谷类为主,粗细搭配
B. 多吃蔬菜、水果和薯类
C. 每天吃奶类、大豆或其制品
D. 以上都是
[单项选择]以下哪项是中国人主要的膳食糖类来源?()
A. 糖原
B. 淀粉
C. 葡萄糖
D. 膳食纤维
[判断题]鱼、禽畜肉类是膳食钙的主要来源。
[单项选择]中国居民膳食宝塔的最底层是()。
A. 蔬果类
B. 谷类
C. 畜禽类
D. 奶类、豆类
[单项选择]膳食中优质蛋白质的主要来源是()
A. 蔬菜、谷物、肉类
B. 肉类、水果、豆类
C. 肉类、豆类、蛋类
D. 肉类、谷物、豆类
[多项选择]中国居民膳食营养素参考摄入量包括()。
A. EAR
B. RDA
C. RNI
D. AI
E. UL
[单项选择]以下哪条不是中国居民膳食指南的内容()
A. 食物多种谷类为主
B. 进食量与体力活动要平衡,保持适宜体重
C. 吃清淡少盐的膳食
D. 戒烟限酒
[单项选择]描述中国居民膳食指南内容错误的是()。
A. 食物要多样,谷类为主
B. 多吃蔬菜、水果
C. 每天吃奶类
D. 经常吃大量鱼、禽、蛋、瘦肉
[单项选择]《中国居民膳食指南》建议4-7岁幼儿膳食钙的适宜摄入量是每天()。
A. 300mg
B. 400mg
C. 600mg
D. 800mg
[填空题]膳食中的维生素C主要来源于()。
[单项选择]中国居民膳食指南共包括几条饮食原则()。
A. 3
B. 4
C. 5
D. 8

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