更多"[判断题]在烘烤制品前，对于盛装制品的烤盘必须进行刷油处理。 ( "的相关试题:
[单选题]烘烤清蛋糕时,要注意盛装的清蛋糕面糊的烤盘( )。
A.不要放在烤箱中心部位
B.不要放在热源中心
C.是否排列紧凑
D.不要与烤箱壁接触
[判断题]( )在用烤盘盛装蛋糕糊之前,应在烤盘中垫一层纸或刷一层油。
A.正确
B.错误
[判断题]
[判定题]对于盛装第1类爆炸品的容器，必须符合I类包装试验要求。 (1分)
A.正确
B.错误
[判断题]对于盛装过易燃液体的桶或其他容器，动火补焊前，必须用水蒸汽或水将其中的残余的液体及沉淀物彻底清洗干净并分析合格。
A.正确
B.错误
[判断题]对于盛装过易燃液体的桶或罐或其他容器,动火补焊前,必须用水蒸气或水将其中的残余的液体及沉淀物彻底清洗干净并分析合格。( )
A.正确
B.错误
[单选题]中包最长烘烤时间（开始烘烤至开浇时间）≤（ ）min，烘烤超时必须更换中包
A.320
B.360
C.400
D.420
[判断题]煤气烘烤熄火时，必须先关闭压缩空气，后关闭煤气熄火。
A.正确
B.错误
[单选题]
对于盛装有机过氧化物的容器，应采用（ ）。 (1分)
A.有效封口
B.牢固封口
C.气密封口
D.热烫封口
[单选题]免烘烤水口必须离线烘烤（ ）钟以烘干水分后再进行快换
A.5-10
B.10分钟以上
C.20分钟以上
D.无要求
[判断题]在蛋糕的烘烤环节中，正确的操作是先将装有生坯的烤盘放入烤炉中,然后开启电源开关,待其自然升温( )。
A.正确
B.错误
[判断题]
[判定题]对于盛装第1类爆炸品的容器，Ⅰ类包装可以使用金属容器。 (1分)
A.正确
B.错误
[判断题]砌筑完待烤罐，必须自然干燥48h，烘烤时先小火烘烤
A.正确
B.错误
[单选题]-C-003 3 2 3
对于盛装液化气体的容器,在规定的充装系数范围内,设计压力应根据工作条件下可能达到的( )金属温度确定。
A.最低
B.平均
C.最高
D.不确定
[单选题]
对于盛装有机过氧化物的容器，其排气装置的结构应使液体在包装件（ ）时不会漏出，并且应能防止杂质进入。 (1分)
A.倒置
B.直立
C.横置
D.倾斜
[判断题]油浸变压器、电抗器在放油及滤油过程中，储油罐和油处理设备应可靠接地，防止静电火花。
A.正确
B.错误
