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[判断题]食堂必须有《餐饮服务卫生许可证》，炊事人员必须持健康证上岗。
[单项选择]CNG汽车减压调节器的使用，必须有生产厂家的安全生产许可证和（）证。
A. 使用
B. 质量合格
C. 检验
D. 销售
[判断题]任何单位和个人经营种子都必须有《种子经营许可证》。
[多项选择]企业取得安全生产许可证，必须有重大危险源（）。
A. 检测
B. 评估
C. 监控措施
D. 应急预案
[判断题]食堂工作人员应经过食品卫生培训，并持有健康证，定期进行体检，体检不合格者不得上岗作业。
[单项选择]中国保险行业协会机动辆损失条款责任中规定，驾驶员驾驶出租车必须有（）核发的许可证书。
A. 营运部门
B. 交警
C. 公安局
D. 交通管理部门
[单项选择]农家乐经营户在（）部门办理卫生许可证和从业人员健康证。
A. 医院
B. 卫计
C. 药监
D. 农业
[单项选择]建设单位申请领取施工许可证时必须有已经落实的建设资金。建设工期不足一年的，到位资金原则上不得少于工程合同价的（）。
A. 30％
B. 50％
C. 60％
D. 80％
[单项选择]严格遵守（），认真执行饮食卫生“五四制”，做到餐车有卫生许可证，从业人员持有有效健康证上岗。
A. 有关铁道部规定
B. 有关规定
C. 食品卫生法
D. 铁路局有关规定
[单项选择]张某是甲县农贸市场经营干鲜海味的个体工商户，县卫生局多次通知张某办理健康证和卫生许可证，但张某一直未办理。县卫生局遂依法对其作出罚款处罚，但县卫生局在作出行政处罚时未对张某进行法制教育，张某误将县卫生局罚款当成滥收费，以县政府发文公布的各项收费范围和标准中没有罚款这一项为由，拒绝执行罚款决定，并向县人民法院提起行政诉讼。关于县卫生局实施行政处罚应遵循的法定原则，下列说法错误的是（）
A. 公正、公开原则
B. 行政处罚适当原则
C. 教育与强制相结合原则
D. 教育与处罚相结合原则
[单项选择]餐饮业从业人员必须经健康检查和食品知识培训，取得健康证和（）后方可上岗。
A. 职业技能上岗证
B. 暂住证或身份证
C. 食品知识培训合格证
[判断题]《动车组列车服务质量规范》从事餐饮服务的人员有卫生知识培训合格证明。
[单项选择]大型以上餐馆学校食堂（含托幼机构食堂）、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、餐饮连锁企业总部、集体用餐配送单位、中央厨房应设置食品安全管理机构并配备专职（）
A. 食品安全管理人员
B. 营养师
C. 烹饪师
D. 选料师
[单项选择]《餐饮服务许可审查规范》中明确，建筑工地食堂的备餐专间入口处应设置（）设施。
A. 洗手
B. 消毒
C. 更衣
D. 以上都是
