[单项选择]烟叶在开始成熟时，淀粉合成酶的活性强，淀粉积累速度快，随着成熟度增加，积累速度减慢，至（）时淀粉积累量达最高值，以后则以分解为主，当淀粉降解一定程度既达工艺成熟期。
A. 旺盛生长期
B. 生理成熟期
C. 工艺成熟期
D. 完熟期

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[多项选择]成熟度影响烟叶的吸食质量，具体表现在：成熟烟叶（）
A. 香气质最佳，香气量充足
B. 杂气轻微，刺激性最小
C. 余味最舒适
D. 劲头适中

[多项选择]成熟度影响烟叶的叶片结构，成熟度不够的烤烟叶片结构为（）
A. 疏松多孔
B. 紧密
C. 尚疏松
D. 稍输送和紧密

[判断题]呈现基本色的烤烟烟叶成熟度为成熟。

[判断题]烤烟4L，烟叶的成熟度为成熟。

[单项选择]烟叶从未熟到成熟，随成熟度的增加，烟叶的填充能力（）。
A. 增大
B. 减小
C. 有所降低
D. 变化不大

[简答题]简述成熟度与烟叶评吸质量.

[单项选择]从不熟刭成熟随成熟度的增加．烟叶色泽（）
A. 加深
B. 变浅
C. 变青
D. 没有规律的变化

[单项选择]成熟度影响烟叶的吸食质量（）烟叶余味微涩，杂气、刺激性比成熟叶略有增加
A. 完熟
B. 成熟
C. 尚熟
D. 欠熟

[单项选择]CF烤烟烟叶成熟度为（）
A. 完熟
B. 尚熟
C. 成熟
D. 欠熟

[单项选择]田间成熟度与烤后烟叶内在质量密切相关，随着田间成熟度的增加，烤后烟叶香气质量提高，香气量增加，吃味变醇和，刺激性小，劲头加强，燃烧性增加，到（）时评吸指标均到最高
A. 生理成熟
B. 工艺成熟
C. 未熟
D. 过熟

[多项选择]成熟度影响烟叶的叶片结构，中下部成熟的烤烟叶片结构为（）
A. 疏松多孔
B. 紧密状态
C. 尚疏松
D. 细胞横向拉开、纵向拉长

[填空题]成熟度差的烟叶，烤后含青度（）。

[简答题]试述烤烟成熟度与烟叶内在质量关系。

[简答题]烟叶成熟度的判断技巧是什么？

[判断题]烟叶中的氯含量与成熟度也有关系，成熟度高，氯含量也高。

[填空题]不同成熟度烟叶的物理性状不同，（）最强，未熟叶最差。

[单项选择]烟叶从未熟到成熟，随成熟度的增加，弹性（）。
A. 增强
B. 减弱
C. 变小
D. 变化不大

[简答题]试述烤烟成熟度与烟叶理化特性的关系。

[简答题]试述烤烟成熟度与烟叶外观质量的关系。

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