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[单项选择]亲水性材料的润湿角θ( )。
A. ≤90°
B. ≥90°
C. ≤45°
D. ≥45°
[单项选择]材料在空气中与水接触时，根据其是否能被水润湿，将材料分为亲水性和憎水性两大类。常用润湿角θ表示。亲水性材料（）。
A. θ＞60°
B. θ＞70°
C. θ＞80°
D. θ＜90°
[单项选择]当材料的润湿边角为（）时称为亲水性材料。
A. 90°
B. ≤90°
C. 0°
D. ≥90°
[单项选择]憎水性材料的润湿角θ( )。
A. ≤90°
B. ≥90°
C. ≤45°
D. ≥45°
[单项选择]PS版润湿液中，（）改善印版亲水性。
A. 柠檬酸
B. 磷酸
C. 桃胶
D. 表面活性剂
[单项选择]PS版润湿液中，改善印版亲水性的成分是（）。
A. 柠檬酸
B. 磷酸
C. 桃胶
D. 表面活性剂
[单项选择]亲水性凝胶骨架片的材料为
A. 硅橡胶
B. 蜡类
C. 海藻酸钠
D. 聚氯乙烯
E. 脂肪
[单项选择]固体分散体中最常用的亲水性载体材料是
A. 乙基纤维素
B. 聚乙二醇类
C. Ⅱ号丙烯酸树脂
D. Ⅲ号丙烯酸树脂
E. 醋酸纤维素酞酸酯
[单项选择]可用于亲水性凝胶骨架片的材料为
A. 单棕榈酸甘油酯
B. 蜡类
C. 无毒聚氯乙烯
D. 甲基纤维素
E. 脂肪酸
[简答题]材料的亲水性、憎水性、吸水性、吸湿性、耐水性、抗渗性及抗冻性的定义、表示方法及其影响因素是什么？
[简答题]接触角的测量方法有哪些？躺滴法测润湿角应注意什么？
[单项选择]亲水性最强的是
A. 乙醚
B. 丙酮
C. 苯
D. 氯仿
E. 乙酸乙酯
[判断题]在测量时，首先要调节润湿角测量仪的圆水准器。
[单项选择]共晶的锡铅合金在铜表面的润湿角为约（）°。
A. 11
B. 25
C. 35
[简答题]食品中的离子、亲水性物质、疏水性物质分别以何种方式与水作用？
[单项选择]当乳化剂的亲水亲油平衡值（HLB）（）时，此乳化剂为亲水性乳化剂。
A. ＞10
B. ＜10
C. =10
