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[判断题]粉尘吸水后形成不溶于水的硬垢，称为水硬性粉尘。
[判断题]土的孔隙逐渐被水填充的过程称为饱和，孔隙被水充满时的土称为饱和土。
[判断题]保水性是指混凝土拌合物在施工过程中，具有一定的保水能力而不易产生泌水。
[单项选择]细微粉尘难于被水湿润。通常采用提高尘粒与水滴的相对速度，减小水的（）等办法以提高湿润效果，达到易捕获的目的。
A. 表面积
B. 表面张力
C. 比重
[填空题]水在肉中是以结合水、不易流动水和自由水三种形式存在，肉中大部分水是以（）形式存在。
[单项选择]材料与水接触时不能被水湿润该材料为（）。
A. 亲水性
B. 憎水性
C. 耐水性
D. 吸湿性
[判断题]水腻子或不易确水的基层不能干磨，而含铅涂料又必须干磨。
[判断题]单位时间内通过过水断面的水体体积称为水的体积流量（）
[填空题]食品经冻结后再解冻，其组织中的冰晶体将融化成水，它不易（），这部分水将（）。食品组织中水分重新分配的量越多，则（）。
[多项选择]凡在饮用水生产和供水过程中与饮用水接触的产品均称为涉及饮用水卫生安全产品，它包含（）。
A. 联接止水材料
B. 塑料及有机合成管材、管件
C. 防护涂料
D. 水处理剂
E. 水质处理器
[单项选择]燃烧产物中水蒸气冷凝成0℃液态水时的发热值称为（）
A. 高发热值
B. 低发热值
C. 一样
D. 不能比较
[单项选择]表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲和力称为（）
A. CMC
B. 临界胶团浓度
C. HLB值
D. Krafft点
E. 昙点
[判断题]土壤重力水饱和时的土壤含水量称为饱和含水量
[填空题]水可以在材料表面展开，即材料表面可以被水浸润，这种性质称为（）。
