更多"（）从工作顺序可分为菌种的分离与选育，发酵设备工程的设计，发酵产物的分"的相关试题:
[单项选择]关于传统发酵工艺生产用菌种培养或发酵的内容描述错误的是（）。
A. 在无菌操作条件下添加细胞基质、培养基、缓冲液和气体，可以采用密闭或封闭系统
B. 菌种培养基使用前应当灭菌
C. 更换品种生产时，清洁后的共用设备可以直接使用
D. 发酵设备应当清洁、消毒或灭菌
[多项选择]菌种选育常用的途径有（）
A. 控制温度
B. 自然选育
C. 诱变育种
D. 杂交育种
E. 超低温法
[多项选择]传统发酵工艺生产用菌种培养或发酵应当对关键工艺参数进行监控，关键工艺参数是指（）。
A. 温度
B. 搅拌速度
C. 通气量
D. 压力
[单项选择]按顺序深冷分离法分离裂解气，裂解气首先进入的设备（塔）是：（）
A. 甲烷塔
B. 乙烷塔
C. 乙烯塔
D. 丙烷塔
[填空题]菌种选育通过四个步骤完成：（）、（）、（）和（）。
[单项选择]特种设备按其工作特点可分为( )和( )特种设备。
A. 承压类特种设备和机电类
B. 机械类特种设备和承压类
C. 起重机械类特种设备和机电类
D. 承压类机械设备和压力容类
[填空题]菌种选育在生产上常用的方法有（）、（）、（）、（）。
[简答题]菌种处于不利于发酵的生理状况的原因有哪些？
[填空题]机械通风固体曲发酵设备较自然通风固体曲发酵设备的最主要优点是（）。
[判断题]压力控制阀按工作原理及功用不同可分为溢流阀、顺序阀和减压阀。
[填空题]一般来说，从菌种到发酵属于“生物合成”，即（）；从发酵液预处理到精制则属于“化学工程”，即（）。
[单项选择]工业发酵所用的微生物称为菌种。能作为菌种的微生物是（）。
A. 所有微生物
B. 部分微生物
C. 部分微生物菌株
D. 所有微生物菌株
[单项选择]在新式啤酒发酵设备中，发酵罐的发酵液对流主要依靠（）作用。
A. 产生二氧化碳引起的密度梯度，从而引起的对流
B. 通氧气的速率
C. 机械搅拌
D. 重力因素
