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[单选题]确认酒体严重异常原因后，异常酒体交勾储部处理，包装部、勾储部对接触过异常酒液的( )进行清洗，经质量管理部与酒体中心确认符合要求后方能恢复生产。
A. 容器
B. 管道
C. 设备
D. 工用具
E.ABCD
[多选题]勾储生产过程中食品安全事故包括( )。
A. 工用具清洗不到位带入异物
B. 酒液中有异物、异香
C. 毒药进入或投毒
D. 加浆水指标或酒体不符合相关要
[单选题]下列不属于勾储班长工作职权的是( )。
A. 有权拒绝生产车间不符合质量标准的半成品酒入库。
B. 有权对酒库生产工作进行管理、检查、考核和奖惩等。
C. 根据生产需要，有权建议上级对本班人力资源进行调整。
[判断题]勾储部的工作只有半成品酒的验收入库、储存管理、转运、盘勾、勾兑、过滤 。( )
A.正确
B.错误
[判断题]勾储生产产生的废水不会造成污染，可直接排放。 ( )
A.正确
B.错误
[多选题]用电检查工作中现场进行检查测试时，应实行( )制度，确保人身与设备安全。现场检查计量柜等带电设备时，应正确（ ）齐全且（ ）的劳动防护用品，检查高压带电设备时，不得强行打开（ ）装置。
A.工作监护
B.穿戴
C.合格
D.、闭锁
[多选题]包装生产现场管理制度中规定工序A 级质量缺陷由包装部( )质检现场主管处理改进，报包装部部长确认。
A. 现场主管
B. 工艺质量与食品安全主管
C.C
D. 包装班长
[判断题]半成品酒储存期间，须按勾储部要求进行醒酒工作。( )
A.正确
B.错误
[多选题]现场进行检查测试时，应实行( )。现场检查计量柜等带电设备时，应( )，检查高压带电设备时，不得强行打开闭锁装置。
A.工作监护制度
B.确保人身与设备安全
C.正确穿戴齐全且合格的劳动防护用品
D.设专人监护
[判断题]半成品酒验收入库标准按勾储部相关半成品酒验收标准执行。( )
A.正确
B.错误
[判断题]回酒有异常色泽或其它污染物时作为废酒单独交勾储部处理。( )
A.正确
B.错误
[判断题]技术中心工艺监控的范围包括：制曲、酿酒、勾储、包装、环保五个部分。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]现场进行检查测试时，应实行工作监护制度，确保人身与设备安全。
现场检查计量柜等带电设备时，应正确穿戴齐全且合格的劳动防护用品，检查高压带电设备时，可以打开闭锁装置。
A.正确
B.错误
