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[简答题]2007年8月22日上午，某市卫生局卫生监督员刘斌、兰志群在日常性卫生监督检查中发现，该市青城山隐秀山庄住宿部自2007年5月1日开业至今，未取得‚卫生许可‛擅自经营，违反了《公共场所卫生管理条件》第八条之规定，依据《公共场所管理条例》第十四条、第（四）项；《公共场所卫生管理条例实施细则》第二十三条第（四）项第4目的规定，依法给予停止经营活动；罚款人民币800元的处罚。该案以当事人自愿放弃陈述申辩，并按期自觉完全履行后于2007年9月19日结案。请分析该案例还存在什么不足之处。
[简答题]乐山市卫生局卫生监督员在日常卫生监督检查时发现某酒楼存在以下违法事实：（1）2006年2月至6月25日该店无有效卫生许可证从事中餐经营活动。（2）2006年6月23日该店使用无有效健康证明人员张军、李慧、黄杰、祝西发、雷加林、王晓琴、杨非、张永丽从事食品生产经营活动。该酒楼在2006年2月以前是在嘉州大道以乐山市中心城区雪松老鸭子豆花店的名义注册经营的，2006年2月以后搬迁到天星路266号，但是卫生许可证却没有变更注册。请对该案例的相关证据予以详细说明。
[简答题]2010年4月12日宜昌市卫生局卫生监督员在现场监督检查中发现宜昌开发区某酒楼未按照保证食品安全的要求贮存食品（生熟食品混放于同一冰室内），卫生监督员现场制作了检查笔录，询问笔录，并拍摄照片后给予当事人潘某（宜昌开发区某酒楼业主）警告的当场行政处罚，同时责令立即改正违法行为。2010年4月28日卫生监督员再次在现场监督检查中发现该酒楼仍然未按照保证食品安全的要求贮存食品： 1.厨房冰柜内熟珍珠元子等与生猪肉、生鸡肉混放于同一冰室内。2. 盛装熟韭菜饼的不锈钢方盘叠放在生猪肉块上，盛装熟腊蹄块的红色塑料盆叠放在另一块生猪肉上。卫生监督员现场制作检查笔录，询问笔录并拍摄照片。2010年4月29日调查终结后合议认为：当事违反了《中华人民共和国食品安全法》（此后简称《食品安全法》）第四十条的规定，依据《食品安全法》第八十七条第（四）项的规定。建议给予潘某：罚款人民币3000元并责令立即改正。潘某收到处罚事先知之书后在规定的时间内进行陈述申辩，5月6日再次合议认为：潘某的陈述申辨要求免于处罚不符合《食品安全法》相关规定，但当事人有从轻处罚的理由和事实：其一，其违法活动未造成严重后果，属情节较轻；其二，积极配合卫生行政部门调查，提交整改报告，改正违法行为，消除食品安全隐患。其三，目前酒楼经营状况不佳处于亏损中，经济存在困难，适宜从轻处罚。合议建议：罚款人民币2000元并责令立即改正。当事人在收到处罚决定书的当日（5月10日）交纳了罚款。5月14日卫生监督员再次复查，该洒楼所有冰柜外贴生熟标识，柜内食品分类分开摆放，5月15日结案。
本案相关证据：1、现场检查笔录1份；2、询问笔录1份；3、照片2张；4、宜昌开发区常湘聚酒楼卫生许可证及工商营业执照复印件各1份；5、潘某身份证复印件1份。请问该案有哪些值得肯定与借鉴之处，予以分析讨论。
[多项选择]
X学校未取得卫生许可证擅自自建设施供水案。案情介绍：2010年5月4日某市卫生局卫生监督员在学校日常卫生监督检查中发现X学校自建了一套供水设施正在供水，水源为校园内新打的一口井，该校管水人员称：这套供水设施是2009年9月新建的，主要用于在市政自来水供应不足时应急使用，平时不启用。经调查，新建的这套供水设施没有经过预防性卫生审查，没有取得卫生许可证，同时还发现刘**和谢**2名管水人员没有健康体检合格证明。卫生监督员当场做了笔录和必要的取证，并出具了卫生监督意见书。市卫生局认为X学校违反了《生活饮用水卫生监督管理办法》第七条、第十一条的规定，依据《生活饮用水卫生监督管理办法》第二十五条、第二十六条第（三）项作出了罚款人民币叁仟圆（3000.00元）的行政处罚。同时责令立即改正违法行为。
5月10日，市卫生局送达了行政处罚听证告知书，该校在接到行政处罚听证告知书后，当即表明放弃听证，并在告知书上注明签字，在收到行政处罚决定书后，随即履行了处罚决定。
生活饮用水卫生管理中，（）需要依法取得卫生许可。
A. 集中式供水
B. 自建设施供水
C. 分质供水
D. 二次供水
E. 自备井供水
[单项选择]某食品公司向卫生局申请卫生许可证，卫生局经过审查后应当如何处理
A. 如果不能当场作出许可决定，可以自主决定作出决定的期限
B. 卫生局如果认为申请符合卫生条件标准，可以作出口头许可决定
C. 卫生局如果认为食品公司不符合卫生条件标准，可以作出不予许可的决定，无须说明理由
D. 卫生局如果作出不予颁发卫生许可证的决定，应当告知该食品公司有权申请复议或者提起行政诉讼的权利
[单项选择]某公司向卫生局申办卫生许可证，卫生局经过审查后应该如何处理( )
A. 卫生局如果不能当场作出许可决定，可以自主作出决定的期限
B. 卫生局如果认为申请符合卫生标准，可以作出口头许可决定
C. 卫生局如果认为申请不符合卫生标准，可以作出不予许可的决定，无须说明理由
D. 卫生局如果作出不予颁发卫生许可证的决定，应当告知该公司有权申请复议或者提起行政诉讼
[单项选择]合理、精简的机构设置使得甲县卫生局的工作效率非常高，甲县卫生局的部门结构与乙县卫生局十分相似。因此乙县的卫生局工作效率也会很高。
下列最能反驳上述结论的是（）。
A. 乙县卫生局的部门结构未必与甲县的相同
B. 两县卫生局的工作人员数量有较大的差异
C. 工作流程的设置对工作效率有重要影响
D. 甲县卫生局的不同部门的工作效率有高有低
[简答题]2007年5月13日上午，海南省卫生厅在组织卫生监督员进行经常性卫生监督检查中发现，新温泉国际大酒店的烧鹅仔美食城有22名食品从业人员无健康合格证上岗工作。对此，下达了卫生监督意见书，限7日内进行健康检查，取得健康合格证后方可上岗工作。该单位对监督意见臵之不理。2007年5月21日，卫生监督员对其进行复查，共发现该美食城有59名（包括原有的22名）食品从业人员无健康合格证上岗工作，同时还发现中厨部5名员工未穿戴清洁的工作衣帽，光着膀子加工食品，卫生监督员还对现场进行了拍照。针对上述情况，卫生监督员作了现场卫生监督笔录，美食城经理在监督笔录上签字承认。上述事实已违反了《中华人民共和国食品卫生法》第二十六条、第八条第（八）项的规定。省卫生厅依据《中华人民共和国食品卫生法》第四十一条和第四十七条之规定，于2007年5月27日对新温泉国际大酒店作出责令改正，给予警告，合并罚款人民币6000元的处罚。该酒店接受了处罚，于2007年6月8日缴纳罚款。请对该案例顺利结案的原因予以分析讨论，对我们今后的工作有哪些值得思考的地方？
[简答题]2011年8月15日，我局卫生监督员在经常监督检查中发现，某娱乐场所有3名从业人员无健康体检合格证，直接从事为顾客服务的工作。2011年8月15日，我局受理此案并予以立案。针对该案展开了进一步调查取证，分别对秦某、王某等从业人员做了询问笔录，收集了卫生许可证、营业执照等相关证据。该案于8月17日调查终结。经卫生监督员合议认为该娱乐场所违反了《公共场所卫生管理条例实施细则》第十条（公共场所从业人员在取得有效健康合格证明后方可上岗）的规定，根据《公共场所卫生管理条例实施细则》第三十八条的规定，责令该浴城立即改正违法的行为并按自由裁量进行1000元处罚，送达决定书于9月28日签收，被处罚人自觉缴纳罚款，本案于10月25日结案。卫生监督员在整个办案过程中有哪些值得学习和借鉴的地方？
