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[单项选择]肌肉中具有ATP酶活性的是（）
A. 肌酸激酶
B. 肌动蛋白
C. 肌钙蛋白
D. 肌球蛋白
E. 磷酸化酶
[简答题]水分活度与酶活性和酶耐热性的关系是什么？
[单项选择]胰腺直接分泌具有生物活性的酶是
A. 蛋白酶
B. 淀粉酶
C. 胶原酶
D. 胰蛋白酶
E. 糜蛋白酶
[单项选择]提取有活性的酶可采用：（）
A. 热沉淀法
B. 生物碱沉淀法
C. 盐析法
D. 酸水解法
[单项选择]在足球比赛中，足球守门员的扑球和短跑运动员的起跑属于（）
A. 动作速度
B. 位移速度
C. 反应速度
D. 速度素质
[填空题]胰凝乳蛋白酶刚分泌出来时以（）形式存在，后者在（）酶作用下转变为有活性的酶。
[多项选择]骨关节柔韧的好坏（）短跑运动员的（）。
A. 影响
B. 不影响
C. 步频
D. 步长
[单项选择]训练短跑运动员的速度训练时，应采用（）。
A. 短时间重复训练法
B. 长时间重复训练法
C. 短时间持续训练法
D. 高强性间歇训练法
[多项选择]酶活性是研究酶的特性及酶的应用时一项必不可少的指标，测定酶活性时应注意（）
A. 根据反应的缓冲液和底物选择最适PH
B. 根据反应时间选择最适温度
C. 反应体系中，不能含有辅助因子
D. 反应体系中，底物的量要足够
[单项选择]胰蛋白酶原经肠激酶作用后切下六肽，使其形成有活性的酶，这一步骤是：（）。
A. 诱导契合
B. 酶原激活
C. 反馈调节
D. 同促效应
[单项选择]短跑运动员在跑完百米后，大口喘气是为了（）。
A. 补充氧
B. 散热
C. 打哈欠
D. 休息
[判断题]非竞争性抑制剂与酶的活性部位结合后使酶的活性降低。
[判断题]凡抑制剂都能与酶的活性中心结合而使酶的催化活性降低。
[填空题]测序酶是修饰了的 T7 DNA聚合酶，它只有（）酶的活性，而没有（）酶的活性。
