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[填空题]微生物生产的淀粉酶，糖化酶用于生产（）。
[简答题]何谓单细胞蛋白？用于生产单细胞蛋白的微生物种类主要有哪些？
[单项选择]工业上能用于制酱油、制酒的是（）
A. 真菌
B. 酵母菌
C. 青霉
D. 曲霉
[填空题]利用微生物发酵生产酶类药物，主要有（）和（）。
[单项选择]用于微生物培养基配制的水是（）
A. 原水
B. 自来水
C. 一级水
D. 二级水
E. 三级水
[填空题]细胞工程最早用于（）的生产，细胞（）载体问世后，使得动物细胞也可以像微生物细胞一样在搅拌反应器中培养。
[多项选择]无菌药品生产过程中，应当对微生物进行动态监测，评估无菌生产的微生物状况。监测方法有（）。
A. 沉降菌法
B. 定量空气浮游菌采样法
C. 棉签擦拭法
D. 接触碟法
[多项选择]聚酰胺可以用于生产（）。
A. 螺母
B. 轴承
C. 齿轮
D. 滑轮
E. 光盘
[多项选择]聚氨酯可以用于生产（）。
A. 皮鞋
B. 床垫
C. 涂料
D. 胶黏剂
E. 轴承
[多项选择]聚甲基丙烯酸甲酯可以用于生产（）。
A. 发卡
B. 假肢
C. 广告牌
D. 直尺、三角板
E. 仪表盘面板
[多项选择]ABS可以用于生产（）。
A. 汽车仪表盘
B. 安全帽
C. 冰箱内衬
D. 轴承
E. 齿轮
[多项选择]聚丙烯可以用于生产（）。
A. 水杯
B. 曲轴
C. 编织袋
D. 齿轮
E. 农用薄膜
[多项选择]聚乙烯可以用于生产（）。
A. 洗洁精的包装瓶
B. 燃气管
C. 农用薄膜
D. 奶瓶
E. 手机后盖
[多项选择]聚氯乙烯可以用于生产（）。
A. 用于排水的硬管
B. 保温大棚膜
C. 人造革
D. 轴承
E. 包装片材
[判断题]微生物实验通常用于CCP的监控以及产品的验证和判定。
[单项选择]啤酒酿造过程中，用于发酵的微生物是（）
A. 双歧杆菌
B. 酵母菌
C. 嗜热链球菌
D. 保加利亚杆菌
[判断题]直接用于辅助生产的费用以及用于基本生产和辅助生产但没有专设成本项目的费用，应分别记入“辅助生产成本”和“制造费用”科目。
[单项选择]下列哪项可用于生产乙肝疫苗
A. HBeAg
B. HBsAg
C. HBcAg
D. HBV
E. HBVDNA
[单项选择]卫生用品生产企业应当对（）生产的产品进行微生物指标进行检测。
A. 每个
B. 每批
C. 每个投料批次
D. 每批原料和每个班组
