[单项选择]鱼类缺乏维生素K会出现的主要症状是（）
A. 脂肪肝
B. 眼球突出
C. 甲状腺肿大
D. 凝血时间延长

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[判断题]鱼类缺乏胆碱会出现的主要症状是眼球突出。

[填空题]鱼类缺乏胆碱会出现的主要症状是（）。

[简答题]维生素和矿物质缺乏时鱼虾的主要症状有哪些？

[单项选择]机体缺乏下列哪种维生素会出现凝血障碍（）
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素K

[判断题]维生素对婴幼儿营养尤其重要，若缺乏会影响生长发育，还会出现某种维生素缺乏症，但也不能过多摄入。

[填空题]某些维生素缺乏会引起鱼类出现贫血症，这些维生素包括：（）、（）、（）、（）、（）、（）等。

[单项选择]膳食中维生素A缺乏，幼儿会出现生长迟缓，易患（）
A. 夜盲症
B. 佝偻病
C. 大脖子病
D. 白血病

[单项选择]3个月大的维生素D缺乏性佝偻病患儿会出现下列哪些症状（）
A. “兵乓球”颅
B. 方颅
C. 郝氏沟
D. 手镯征

[判断题]人体缺乏维生素B₂，会出现口腔疼痛，眼睛出现骚痒、烧灼感，继而出现口腔和阴囊病变等“口腔生殖系综合征”。

[单项选择]下列属于缺乏锌肥的主要症状的是（）。
A. 防治果实软化，提高果实硬度
B. 叶片白、黄化，形成花白苗
C. 叶片暗绿色或紫红色

[填空题]精神分裂症慢性期主要症状是（）、（）、意志缺乏，称阴性症状。

[名词解释]维生素A缺乏症

[单项选择]维生素B2严重缺乏可出现（）
A. 夜盲症
B. 脚气病
C. 佝偻病
D. 口角炎
E. 癞皮病

[简答题]维生素E的典型缺乏症是什么？

[填空题]维生素A中毒后的主要症状表现为（）、头发脱落和骨头疼等。

[填空题]维生素A中毒后的主要症状表现为体重不增、头发脱落和（）疼等。

[单项选择]维生素A缺乏时引起
A. 癞皮病
B. 脚气病
C. 夜盲症
D. 坏血病
E. 佝偻病

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