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[多项选择]食品生产经营安全标准中规定，贮存、运输和装卸食品的容器应保证食品安全所需的（）等特殊要求。
A. 温度
B. 密度
C. 湿度
D. 干燥度
[判断题]《中华人民共和国食品安全法》范围包括用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营。
[多项选择]贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当（）并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输。
A. 安全
B. 无害
C. 保持清洁
D. 防止食品污染
[单项选择]在中华人民共和国境内从事用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营活动，应当遵守（）
A. 中华人民共和国产品质量法
B. 中华人民共和国食品安全法
C. 中华人民共和国农产品质量安全法
D. 食品生产许可管理办法
[判断题]任何可清洁的洗涤剂、消毒剂均可用于食品生产过程中。
[判断题]用于食品、食品用工具、设备的洗涤剂和消毒剂只要价格合理就可选用。
[判断题]食品生产经营使用的洗涤剂、消毒剂应当对动植物安全、无害。
[单项选择]食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是（）。
A. 对婴幼儿无害
B. 对成人无害
C. 对人体安全、无害
D. 对环境无害
[单项选择]食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合标准，达到（）。
A. 对婴幼儿无害
B. 对成人无害
C. 对环境无害
D. 对人安全无害
[单项选择]储存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备和条件必须（），保持清洁，防止食品污染。
A. 密封
B. 安全、无害
C. 隔离
D. 防尘
[单项选择]餐具、饮具集中消毒服务单位违反《食品安全法》规定用水，使用洗涤剂、消毒剂，或者出厂的餐具、饮具未按规定检验合格并随附消毒合格证明，或者未按规定在独立包装上标注相关内容的，由（）部门依照前款规定给予处罚。
A. 县级以上人民政府
B. 县级以上人民政府卫生行政部门
C. 县级以上人民政府质量监督部门
D. 县级以上人民政府食品药品监督管理部门
[单项选择]非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的，不符合规定的是（）。
A. 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁
B. 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物
C. 具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施
D. 有专职或者兼职的专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度
[多项选择]根据《食品安全法》的规定，未按要求进行食品贮存、运输和装卸的，由县级以上人民政府食品药品监督管理等部门按照各自职责分工给予哪些处罚？（）
A. 责令改正，给予警告
B. 拒不改正的，责令停产停业
C. 拒不改正的，并处一万元以上五万元以下罚款
D. 情节严重的，吊销许可证
[填空题]饭店常用的清洁剂有洗涤剂、（）、碱性清洁剂、（）、（）、溶剂、消毒剂、空气清新剂。
[单项选择]根据《食品安全法》的规定，未按要求进行食品贮存、运输和装卸，被有关部门责令整改，拒不改正的，对其并处罚款的额度是？（）
A. 一万元以下
B. 一万元以上五万元以下
C. 五万元以上十万元以下
D. 一万元以上十万元以下
[单项选择]放射性物品道路运输装卸管理人员应当了解所运输的（）性质、危害特性、包装物或者容器的使用要求、装卸要求以及发生突发事件时的处置措施。
A. 危险化学品
B. 危险货物
C. 放射性物品
[单项选择]食品生产者、销售者和餐饮经营者违反规定，在贮存运输食品中违法使用保鲜剂、防腐剂的，由食品安全监督管理部门责令限期改正；逾期不改正的，处（）罚款。
A. 五千元以上一万元以下
B. 一万元以上二万元以下
C. 二万元以上五万元以下
D. 三万元以上十万元以下
[多项选择]食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的（）。
A. 名称
B. 生产日期
C. 保质期
D. 生产者名称及联系方式
