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[单项选择]食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的（）。
A. 许可证
B. 产品合格证明文件
C. 许可证和产品合格证明文件
D. 生产记录
[填空题]食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的（）和（）
[单项选择]食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的（）和产品合格证明文件。
A. 产品说明书
B. 产品标签
C. 许可证
D. 以上均是
[单项选择]食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当（）。
A. 先行使用，要求供货方补交合格证明文件
B. 依照食品安全标准进行检验
C. 根据以往经验判断是否可以使用
D. 依照专家意见处理
[单项选择]食品生产者采购食品原料时，应当查验供货者的（）
A. 投产日期
B. 设备、设施状况
C. 许可证和产品合格证
[单项选择]食品生产者采购的（），应当查验供货者的许可证和产品合格证明。
A. 食品原料
B. 食品添加剂
C. 食品相关产品
D. 以上都是
[多项选择]食品生产者采购下列哪些（）产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件。
A. 食品原料
B. 食品添加剂
C. 食品相关产品
D. 所有产品
[填空题]食品生产者采购（）、（）、（），应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件。
[单项选择]采购食品添加剂应当查验供货者的（）和产品合格证明文件。
A. 营业执照
B. 许可证
C. 检验报告
D. 自查报告
[单项选择]违反食品、食品添加剂和食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录制度的，应当由（）。
A. 由食品药品监督管理部门根据《食品安全法》第八十七条第（二）、（五）款进行查处
B. 卫生行政管理部门根据《食品安全法》第八十七条第（二）、（五）款进行查处
C. 由城管部门根据《食品安全法》第八十七条第（二）、（五）款进行查处
D. 由工商部门根据《食品安全法》第八十七条第（二）、（五）款进行查处
[多项选择]食品添加剂经营者采购食品添加剂时应当依法（）
A. 如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等相关内容
B. 查验供货者的许可证和产品合格证明文件
C. 保存相关凭证
D. 如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容
[填空题]餐饮服务提供者应当指定经培训合格的（）负责食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录。
[判断题]食品添加剂经营者采购食品添加剂时应当如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等相关内容，并保存相关凭证。
[判断题]食品添加剂生产者应当建立食品添加剂出厂检验记录制度，查验出厂产品的检验合格证和安全状况，如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等相关内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当不少于一年。
[多项选择]食品生产企业的进货查验记录应当如实记录食品、食品添加剂、食品相关产品的（）。
A. 名称
B. 规格
C. 数量
D. 进货日期
[填空题]食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。
[判断题]餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品，应当遵守《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》。
[填空题]进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合（）
