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[填空题]台面、打荷柜消毒:每餐上岗操作前（ ）用1:200的（ ）浸泡过的抹布对工作台擦拭消毒1次;每周次对保洁柜、打荷柜擦拭消毒（ ）并记录在《（ ）》上。
[单选题]保洁柜或者打荷柜使用消毒抹布消毒,消毒水比例为( )
A.200:1
B.1:200
C.1:100
D.100:1
[填空题]起重机械操作前和操作中接近人，必须及时（ ）或（ ）。
[单选题]上市前打荷区抹布应使用施康水消毒。施康消毒水的比例为 ( )
A.200:1
B.1:200
C.1:100
D.100:1
[填空题] 隔离开关操作前，操作人必须按规定穿戴好绝缘靴和 （ ） ，确认开关及其操作机构正常，接地线良好，方准按程序操作。
[单选题]冷菜间台面和打荷柜每餐前需消毒,所使用的施康消毒水的比例是( )
A.1:100
B.100:1
C.1:200
D.200:1
[填空题]电气操作前应核对()、(),操作中应认真执行()制, 必须按()操作,每操作完()做一个记号(),全部操作完毕后进行()。
[填空题]隔离开关操作前，操作人必须按规定穿戴好（）、绝缘手套，确认开关及其操作机构正常，接地线良好方准按程序操作。
[填空题]员工切配操作前手部应洗净,操作过程中应适时的( ),禁止手部( )或患呼吸道感染者进行菜肴切配。
[填空题]刀闸操作前,应先检查相应的开关在拉开位置后,方可操作。送电时先合（ ）刀闸,后合（ ）刀闸,停电反之。
[填空题]隔离开关操作前，操作人必须穿戴好规定的绝缘靴和（ ），确认开关及其传动装置正常，接地线良好，方准按程序操作。
[填空题]现场开始操作前,应先在模拟图（ ）上进行核对性模拟预演,无误后,再进行操作。 （ ）
[填空题](31951)正常情况下,柴油机停机操作前应( )。(1.0分)
[填空题]在牵引变电所进行当地倒闸操作时，操作前应先进行<--NRC-->，确认无误后方可进行倒闸。
[填空题]现场开始操作前，应先在模拟图(或微机防误装置、微机监控装置)上进行( )，无误后，再进行操作。操作前应先核对系统方式、设备名称、编号和位置，操作中应认真执行监护复诵制度(单人操作时也应高声唱票)，宜全过程录音。操作过程中应按操作票填写的顺序逐项操作。每操作完一步，应检查无误后做一个“√”记号，全部操作完毕后进行复查。
[填空题]在中性点直接接地的系统内,中性点不接地的变压器在停电或送电操作前,都必须将该变压器的中性点（ ）,并将（ ）投入使用。
[单选题]冷菜间每餐前在无人状态下需进行紫外线空气消毒,消毒时间为( )
A.10分钟
B.半小时
C.一个小时
D.4小时
[填空题]打荷柜( )一次用( )的消毒抹布擦拭消毒。
[填空题]手部清洁消毒所需要用的清洁剂是（ ），消毒剂是比例为（ ）的施康消毒水。
