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发布时间:2023-12-04 03:34:24

[单项选择]当蛋白质受到物理作用、化学作用或者酶的作用后特定的空间结构遭到破坏,形成无规则的伸展肽链从而使蛋白质的理化性质发生变化,这个过程称为()。
A. 水解作用
B. 变性作用
C. 羰氨反应
D. 热分解作用

更多"当蛋白质受到物理作用、化学作用或者酶的作用后特定的空间结构遭到破坏,形"的相关试题:

[单项选择]一些铁磁材料受到外力作用后,其内部产生应力,因此引起铁磁材料磁导率变化的物理现象称为()。 
A. 压阻效应
B. 压电效应
C. 磁阻效应
D. 压磁效应
[单项选择]蛋白质和双缩脲试剂作用后显色为()
A. 蓝色
B. 红色
C. 黄色
D. 蓝绿色
E. 紫红色
[单项选择]液体受到表面压强p作用后,它将()地传递到液体内部任何一点。
A. 毫不改变;
B. 有所增加;
C. 有所减小;
D. 只传压力不传递压强。
[判断题]电子秤称重传感器受到重量的作用后,弹性体在重量的作用下,产生一个与它成正比的应变。
[填空题]岩石物理风化作用后破碎形成的矿物颗粒,称()。
[判断题]岩石经物理风化作用后破碎形成的矿物颗粒称为原生矿物。
[判断题]螺纹的自锁是指螺纹受到轴向力的作用后,螺纹不会自行下滑。
[单项选择]蛋白质物理热价大于生物热价的原因()
A. 蛋白质在体内消化吸收不完全
B. 氨基酸在体内转化为糖
C. 氨基酸在体内合成组织蛋白
D. 蛋白质在体内没有完全氧化
E. 大量蛋白质以氨基酸形式从尿中排出
[填空题]外光电效应是指受到()的作用后,产生()发射的现象。
[单项选择]被控对象的时间常数是指当对象受到阶跃输入作用后,()。
A. 如果被控变量保持初始变化速度达到新的稳态值需要的时间
B. 输出信号的变化落后于输入信号变化的时间
C. 被控变量达到新的稳态值的±2%或±5%范围内所需的时间
D. 过渡过程曲线中相邻两个波峰之间的时间
[多项选择]食物中的蛋白质在胃内经酶的催化作用后,可分解为()和()。
A. 蛋白月示
B. 蛋白胨
C. 氨基酸
D. 肽
[单项选择]蛋白质-热量营养不良的患儿受到影响最早的是()。
A. 生长发育速度
B. 消化吸收功能
C. 心血管功能
D. 免疫功能
[单项选择]广义的创伤是指机体受到外界()致伤因素作用后引起的组织结构的破坏。
A. 物理性
B. 化学性
C. 生物性
D. 机械破伤因子
E. 以上都是
[填空题]气运动是受到基本物理定律所控制,这些物理定律的数学表达式包括()。
[单项选择]梅奥等人通过霍桑试验得出结论:人们的生产效率不仅受到物理的、生理的因素影响,而且还受到社会环境、社会心理因素的影响,由此创立了()。
A. 行为科学学说
B. 人文关系学说
C. 人际关系学说
D. 行为科学理论学说
[判断题]噪声是一种物理性污染,停止作用后污染可以消除,但易产生二次污染。
[单项选择]梅奥等人通过霍桑试验得出结论:人们的生产效率不仅受到物理的、生理的因素的影响,而且还受到社会环境、社会心理因素的影响。由此创立了()。
A. 行为科学学说
B. 人文关系学说
C. 人际关系学说
[名词解释]蛋白质
[单项选择]蛋白质受物理或化学因素的影响,改变或破坏分子空间结构,导致蛋白质的理化性质和生物活性的变化,称为蛋白质的()。
A. 水解
B. 沉淀
C. 变性
D. 盐析

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