[多项选择]禽类的肩带部骨骼包括（）。
A. 肩胛骨
B. 乌喙骨
C. 尺骨
D. 掌骨
E. 锁骨

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[填空题]禽类的肩带部骨骼包括肩胛骨、（）和（）。

[单项选择]下列骨骼中，禽类特有的骨骼是（）。
A. 枕骨
B. 额骨
C. 方骨
D. 舌骨

[简答题]禽类骨骼与哺乳动物有何不同？

[简答题]禽类呼吸系统包括有哪些器官？有何特点？

[填空题]禽类副产品包括（）、禽胃、禽肝、禽肠等。

[多项选择]禽类的生物学特征包括（）
A. 飞翔功能
B. 对湿热环境耐受差
C. 有含气骨
D. 都会飞翔

[单项选择]禽类原料初加工要求不包括（）。
A. 提高利用率
B. 改变原料形状
C. 剔除不良部位
D. 将血污冲洗干净

[判断题]人全身骨骼共有206块，小腿至脚部的骨骼共有56块，占全身骨骼的28.16%。

[填空题]禽类的下颌关节的构成中包括颞骨、（）和（）。

[单项选择]（）构成肩部前方的细长骨骼。
A. 锁骨
B. 肱骨
C. 肩胛骨
D. 桡骨

[名词解释]禽类输卵管

[填空题]理论上，人体各部分骨骼均可用于判定骨骼的成熟程度，但以（）部最为理想。

[名词解释]骨骼特异

[判断题]二方连续图案常见的骨骼形式包括团花式、直立式、倾斜式、波浪式、折线式、综合式等。

[单项选择]禽类气囊共有( )。
A. 1个
B. 5个
C. 9个
D. 12个
E. 15个

[单项选择]禽类的胃分为（）。
A. 腺胃和肌胃
B. 腺胃和网胃
C. 网胃和瘤胃
D. 瘤胃和肌胃

[判断题]禽类的发声器官为鸣管。

[判断题]禽类的睾丸位于腹腔内。

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